Skräpmat lägger till

• Maj 15, 2024

Icke-näringsrikt skräpmat har tagit över den amerikanska dieten - mycket till allas nackdel. Efterrätter, till exempel, med ett chockerande genomsnitt 12,3% av kalorierna, är nu den vanligaste enskilda maten i den nationella dieten.

Godis, läsk och alkohol utgör för närvarande nästan tjugofem procent av de totala kalorierna som konsumeras av vuxna i detta land. När du lägger till salta snacks och frukt som smaksätter drycker, lägger det upp till nästan en tredjedel av alla kalorier. Och det räknas inte ens saker som pizza, hamburgare, korv, pommes frites, mejeriprodukter med hög fetthalt och vitt bröd och pasta.

Dr. Gladys Block, professor i epidemiologi och näringslära näring vid University of California Berkeley, som publicerade sin senaste studie i Journal of Food Composition and Analysis, blev bedövad av resultaten. "Vi visste att det var dåligt", sade Dr. Block, "men vi visste inte att det var så illa. Det är inte konstigt att det finns en fetmaepidemi i detta land. "

Baserat på denna landmärke National Health and Nutrition Examination Survey, (en av landets största hälsoundersökningar som någonsin har gjorts), dokumenterade forskare matvanor för 4 760 vuxna under en tvåårsperiod. Det är nu klart varför över 60% av amerikanska vuxna och cirka 15% av barnen antingen är överviktiga eller överviktiga, enligt Centers for Disease Control and Prevention, vilket sätter dem med hög risk för hjärtsjukdomar, diabetes, hypertoni och vissa cancerformer.

Forskningen inkluderade inte unga människors ätningsmönster. "Om jag skulle titta separat på tonåringar och unga vuxna, skulle det vara mycket värre," sa Block. "Jag skurrar verkligen över att tänka på vad vår nationella hälsosituation kommer att bli 20 till 30 år från och med nu när den generationen blir äldre."

Amerikanerna är för det mesta helt enkelt överdrivna och undernärda. "Uppenbarligen måste vi oroa oss för vikt", påpekade Dr. Block, "men vi måste också inse att människor äter en enorm mängd mat som inte har några användbara mikronäringsämnen som vitaminer och mineraler. Meddelandet är inte bara att äta mindre, utan att äta annorlunda. ”

Även om du tar tillskott av hög kvalitet (som du borde), för att vara riktigt frisk måste du fortfarande äta en god näringsrik diet. Om du är intresserad av bättre hälsa eller förbättra dina matvanor kan du börja med att ersätta icke-näringsrik mat med mer icke-stärkelsefulla grönsaker, frukt, fullkorn, mjölkprodukter med låg fetthalt, fisk och magert fjäderfä.

Det är också viktigt att gå av soffan då och då för ett vanligt träningsprogram. Börja med att ta små steg. Varje nytt steg kommer att leda dig framåt och så småningom leda till en hälsosammare, gladare, mer levande livsstil.

Klicka på här för nyhetsbrevet om hälsa, viktminskning och naturlig näring.

Klicka här för sajtkarta.

För att prenumerera på Nutrition Newsletter, ange bara din e-postadress i prenumerationsrutan längst ner på denna sida.

Artiklar du kanske också tycker om
Sex näringssteg
Näring 101

© Copyright Moss Greene. Alla rättigheter förbehållna.

Obs: Informationen på denna webbplats är inte avsedd att vara receptbelagd. Varje försök att diagnostisera eller behandla en sjukdom bör ledas av en läkare som är bekant med näringsbehandling.

Video Instruktioner: Spenderar 10.000kr på mitt utseende (Maj 2024).