Läckra choklad saltade karamell rutor recept

• Maj 1, 2024

Saltad karamell är raseri, och den finns i dussintals desserter som popcorn, kakor, kakor och naturligtvis godisar. Det följande Choklad saltade karamell rutor är inte bara en läcker version av den populära saltade karamellen, utan de är snabba och enkla att tillverka.

Choklad saltade karamell kvadrater är perfekta att servera på en jul eller semester buffé, och de är smaskiga och snygga nog att sätta på behandla brickor eller förpacka i fancy påsar att ge i present. De kan tillverkas en månad framåt och förvaras på en sval plats i en lufttät behållare.

48 rutor

1 kopp kringlor, grovt trasiga
1 kopp hackade pekannötter

Kola
1 kopp socker
3/4 kopp lätt majs sirap
1 kopp vispgrädde
4 matskedar smör
1 tesked vanilj

2 koppar halvsöta chokladchips, uppdelade

1 1/2 tsk grovt havssalt

1. Spraya en 1/4 arks gelépanna eller 9 x 13 "bakplatta med non-stick spray och streck med pergament; spraya pergamentet.
2. Blanda kringlor och pekannötter; spridda jämnt över pergamentet.
3. Kola: Blanda socker, majssirap och 1/2 kopp vispgrädden i den tunga kastrullen.
4. Häll blandningen i koka på medelhög värme, rör om med en träsked.
5. När blandningen kokar, tillsätt långsamt den återstående vispgrädden under omrörning konstant och se till att blandningen inte slutar koka.
6. Tillsätt smör och tvätt ner sidorna med en bakelseborste doppad i vatten.
7. Fortsätt koka på medelhög värme tills blandningen når softballstadiet (240 °).
8. Ta bort från värmen, rör in vaniljen och häll jämnt över kringla / pekannablandningen.
9. Använd en spatel för att flytta karamellen så att den omger kringlor och pekannötter.
10. Låt sitta tills det är svalt.
11. Smält 1 kopp chokladchips i mikrovågsugnen. rör om tills den är jämn och sprid ut över karamellen.
12. Strö över det grova havssaltet.
13. Sätt i kylen tills den är inställd.
14. Kör en kniv runt kanten av pannan och ta bort godisen.
15. Ställ godiset upp och ner på en gelépanna fodrad med pergament.
16. Smält återstående chokladchips och sprid ut över botten på rutorna.
17. Invertera och skär i 48 rutor när du är inställd.
18. Förvara i en lufttät behållare på en sval, torr plats.

Belopp per portion
Kalorier 130 Kalorier från Fat 64
Procent totalt antal kalorier från:
Fett 49% protein 1% kolhydrat. 50%

Näringsmängd per portion
Totalt fett 7 g
Mättat fett 4 g
Kolesterol 9 mg
Natrium 109 mg
Totalt kolhydrat 16 g
Kostfiber 0 g
Sockerarter 4 g
Protein 0 g

Vitamin A 3% C-vitamin 0% kalcium 0% järn 2%

Video Instruktioner: Nyttigt godis - snickers utan socker (lchf, glutenfritt, sockerfritt) (Maj 2024).