Andrew Wyeth - Much Adieu About Christina & Helga
Maj 2024
Här är lite basutrustning som behövs:
· Rostfritt stål eller glasskålar för blandning. Skålar som är djupare än breda är bäst så att blandningen blir lättare, särskilt för små mängder. Använd inte plast eftersom det är svårt att desinficera och sterilisera. Använd dock små plastvägbåtar, små skålar i rostfritt stål eller glas eller till och med fettpapper för vägning av ingredienser.
· En bra stickmixer eller en mixer (Kitchenaide är mitt val)
· En skala som väger diskreta mängder både i uns och gram och har en tarfunktion
· Candy termometer
· Trådvisp, stora skedar i rostfritt stål och spatlar
· Dubbelpanna eller krukor och skålar som kan användas som provisoriska dubbelpannor för att smälta och värma ingredienser
· En anteckningsbok för att föra en logg över processen och eventuella förändringar eller observationer
Prep:
Förbered arbetsytan och alla verktyg som används genom att desinficera i en lösning av 1½ matskedar blekmedel till en gallon vatten. Alternativt kan krukor och verktyg som används tvättas i varmt vatten i diskmaskinen. Tillverkning av kroppsvårdsprodukter bör hanteras som om man befinner sig i ett labb eller ett kommersiellt kök. Ingenting är mer fula än att se flytande hårsträngar eller främmande föremål i handgjorda produkter. Gå in i vanan att vara noggrant ren om ditt arbetsområde och använda verktyg. Bind tillbaka håret eller använd ett plasthårskydd och tvätta händerna ordentligt. Använd pappershanddukar snarare än torkduk för att förhindra kontaminering. Mät upp ingredienserna och starta receptet i den angivna ordningen. Och slutligen, ha kul!
Klicka här för formulering av havremjölssmör.