Planen

• Maj 7, 2024

Vissa livsmedel, även friska, kan utlösa inflammation som leder till symtom som allergier, led / muskelsmärta, viktökning, huvudvärk och många fler. Den svåra delen gör detektivarbetet för att identifiera livsmedelsallergener som orsakar problemet. Lyn-Genet Recitas, en holistisk hälso-utövare, har utvecklat en ätplan för att underlätta ditt detektivarbete.

Recitas är författaren till Planen: eliminera de överraskande "hälsosamma" livsmedel som gör dig fet --- och gå ner i vikt snabbt.. Planen innehåller en tre-dagars antiinflammatorisk rengöring som är början på dina undersökningsinsatser för att fastställa oroande livsmedelsallergener.

Under rengöringen äter du bara lågreaktiva livsmedel. Recitas har rankat livsmedel från de minst reaktiva (vilket innebär att det orsakar symtom i fem procent eller mindre av befolkningen) till mest reaktiva (95 procent eller mer har problem). När du är klar med rengöringen börjar du lägga till en matvaror per dag i hopp om att isolera vilka som orsakar symtom.

Informationen i Recitas bok utmanar tron ​​på populära hälsosamma livsmedel (som är hälsosamma) men inte för alla på grund av hur de interagerar med varje persons unika kroppskemi. Några av de minst reaktiva är äpplen, avokadon, organisk spenat, kyckling, päron, bär (utom jordgubbar) och zucchini. Några som är mycket reaktiva inkluderar lax, sparris, blomkål, svarta bönor, paprika och tomater.

Jag rekommenderar att du försöker planen för alla som vill minska sina allergisymtom eller söker svar på förvirrande hälsoproblem som kan vara knutna till vissa livsmedel. Planen går ett gigantiskt steg längre än traditionella eliminationsdieter där man skär ut de bästa matallergenerna, såsom mejeri, gluten, skaldjur, soja, nötter, ägg, fisk och jordnötter.

Ett av mina favoritrecept från The Plan är linfrön spannmål. Det är enkelt att göra och välsmakande också. Den använder hel lin men är smältbar eftersom linet blötlägges över natten.

No-Grain Lin spannmål
(gör tre portioner till en halv kopp)

Här är vad du behöver:

1 kopp hela linfrö
1/2 kopp vatten
1 tsk. kanel, kryddor och allt annat du väljer
Frön, nötter
1/2 kopp blåbär
Kokosmjölk
Sötningsmedel valfritt

Så här gör du:

Tillsätt lin, kryddor och vatten i en behållare. Lägg i kylen för att blötlägga över natten. På morgonen värms ugnen till 275 grader. Sprid linen i ett tunt lager på en stor bakplåt. Grädda i 50-60 + minuter tills det är torrt och krispigt. Lägg till dina frön / nötter under de senaste 10 minuterna.

När du är klar bryter du linen i små bitar. Lägg till i en skål med kokosmjölk, sötningsmedel som valts och blåbär.