quinoa

• Maj 16, 2024

Quinoa är ett hälsosamt och mångsidigt matalternativ. Det är packat med fördelaktiga vitaminer och mineraler inklusive höga nivåer av växtprotein. Quinoa verkar vara ett spannmål men det är växtbaserat. Den är glutenfri och vegansk. Quinoa kan enkelt integreras i en hälsosam, näringsrik och växtbaserad kost.

Vitaminer och mineraler är viktiga för en hedig kost och livsstil. Quinoa innehåller mycket B-vitaminer, magnesium, kalium, järn och vitamin E. Det har också ett innehåll med mycket fiber, protein och antioxidanter. Den har ett fiberinnehåll som är ungefär två gånger så mycket som friska korn. Det är en utmärkt proteinkälla så det är bra för en vegetarisk eller vegansk diet.

Quinoa är också lätt att förbereda. Om du inte köper försköljd quinoa måste du skölja bort den med kallt vatten innan du lagar mat; den har en naturlig beläggning som kan ha en mycket bitter smak och bör sköljas ordentligt. Det är den enda beredningen som quinoa behöver. Du kan laga mat på en spis eller i en riskokare. Blanda en kopp Quinoa med två koppar vatten och koka i cirka tjugo minuter. Oavsett om du lagar mat på en spis eller i en riskokare använder du samma förhållande av Quinoa och vatten.

Quinoa kan ätas en del av frukosten, lunchen på middagen. Blanda in frukt till en maträtt som liknar havregryn. Blanda in grönsaker till en bra sidorätt eller huvudrätt. Du kan också blanda med bönor eller kött. Det är roligt att experimentera med olika kombinationer av hälsosamma tillägg och kombinationer.

Quinoa lagar bra i riskokaren ensam eller med lite brunt ris. Tillsätt grönsaker och / eller bönor för en komplett måltid. En lunchkombination som jag har ätit är quinoa, brunt ris, babymajs, tomater och gröna bönor.

Du kan också äta quinoa som en frukostmaträtt. En fantastisk frukostkombo som jag har provat är quinoa med jordgubbar, blåbär, kanel och honung. Jag gillar också att strö lite rakad kokosnöt ovanpå. Denna kombination smakade förvånansvärt söt även om jag inte tillsatte något socker.

Quinoa är en mångsidig och näringsrik mat. Högt fiberinnehåll gör det bra för personer med IBS och kronisk förstoppning. Det är också bra för viktminskning eftersom det får dig att känna dig full. Det innehåller också mycket protein som hjälper dig att ge energi.