Recept för Buttery ananasbarer

• April 28, 2024

Shortbread är utsökt på egen hand, men när det toppas med ananas toppning och en drizzle av frosting, är det höjt till en nästan eterisk nivå. Buttery ananasbarer är läckra på egen hand eller så gör de ett perfekt komplement till pudding eller glass. De är också attraktiva, så de gör ett trevligt tillägg till ett kakbricka.

Eftersom konserverad krossad ananas alltid finns tillgänglig, kommer dessa barer att bli en populär helårsbehandling.

48 stänger eller rutor

Mörbakelse:
1 1/4 koppar smör
1/2 kopp socker
1/2 kopp majsstärkelse
2 koppar mjöl
1/2 tesked salt

1 sats mikrovågsugn Ananasfyllning
Glasyr:
1 1/2 kopp pulveriserat socker
2 matskedar smör
2 matskedar citronsaft
2 till 4 msk mjölk

1. Värm ugnen till 325 °.


2. Radera en 11 x 17 "gelépanna med pergament.


3. Mät det kalla smöret, socker, majsstärkelse, mjöl och salt i skålen med en matprocessor och puls tills den smuliga.


4. Dumpa blandningen på den beredda gelépannan och tryck jämnt över pannan.


5. Baka 20-25 minuter eller tills de är lättbrunna.


6. Ta ur ugnen och svalna helt.


7. När den är sval ska du sprida ananasfyllningen över korta brödets yta.


8. Blanda i ett litet skål, pulveriserat socker, smör, citronsaft och tillräckligt med mjölk för att göra en glasyrkonsistens.


9. Tappa glasyren över ananasfyllningen.


10. Skär i 48 rutor eller stänger när glasuren har satt sig.


11. Förvara i upp till en vecka i en lufttät behållare i kylen.

Belopp per portion
Kalorier 104 Kalorier från fett 48
Procent totalt antal kalorier från: Fett 46% protein 3% kolhydrat. 51%

Näringsmängd per portion
Totalt fett 5 g
Mättat fett 3 g
Kolesterol 14 mg
Natrium 79 mg
Totalt kolhydrat 13 g
Kostfiber 0 g
Sockerarter 2 g
Protein 1 g

Vitamin A 4% vitamin C 2% kalcium 0% järn 1%

Video Instruktioner: Fire up the grill for dessert! (April 2024).