Strawberry Pizza Recept

• Maj 17, 2024

Jordgubbar är min favoritmat - en mogen jordgubb smakar som det varma löfte om sommaren och transporterar mig till min mammas sen vårträdgård. Fem år gammal igen, i mitt sinnes öga sitter jag i smuts och äter bär så snabbt som jag kan plocka dem. Himmel.

Jordgubbar är kalorifattiga (32 per kopp hela bär) och innehåller mycket kostfiber och vitamin C. De ger också kalcium och järn.

Den delikata jordgubben plockas för hand och packas för transport i fältet. Skölj väl i kallt vatten innan servering. Om du alls är bekymrad över bekämpningsmedel och herbicidrester i din mat, är organiska jordgubbar vettiga; det är omöjligt att tvätta jordgubbar så noggrant som du gör något som ett äpple.

Om jag måste vara civiliserad och dela mina jordgubbar med företag, är detta ett av mina favoritrecepter. Den är lätt, låg fetthalt och kompletterar jordgubbens perfekta smak.

Strawberry Pizza
Matlagningspray för vegetabilisk olja
1 8-oz-paket låg fetthalt gräddeost, uppdelad
2 matskedar osaltat smör
1 kopp bakblandning
2 matskedar honung
¼ kopp granulerat socker
1/4 tesked riven citronskal
1 ½ kvart färska jordgubbar

Värm ugnen till 425 grader Fahrenheit. Spraya lätt en 12-tums pizzapanna med kokspray. Skär 3 uns gräddeost och smör i bakmixen. Blandningen består av grova smulor. Forma degen till en boll och klapp sedan ut degen i pizzapannan. Var tålamod och arbeta med det; skorpan blir mycket tunn. Grädda i cirka 8 minuter på det översta stället, eller tills skorpan är lättbrun. Häftigt.

Kräm ihop 5 uns gräddeost, honung, ¼ kopp socker och citronskal tills de blir jämna.

Sätt ihop pizzaen precis innan servering. (Skorpan blir mjuk om den monteras för långt innan serveringen. Den smakar fortfarande bra men saknar den pizzaliknande knaschen.) Sprid gräddostfyllningen på den kylda pizzaskorpan. Skölj, torka och skära jordgubbarna; ordna dem ovanpå gräddostspridningen.

Skär i 10 till 12 kilar och servera. Använd andra frukter utöver eller istället för jordgubbar för variation.

Obs! Bakblandningar innehåller ofta höga mättade fetter, så läs etiketterna. Jag använde Heart Smart Bisquick Pancake and Baking Mix nyligen, och pizza visade sig bra. Bakblandningar av fullkornsvete finns också i vissa områden och skulle också vara ett bra val.

Video Instruktioner: NUTELLA PIZZA RECIPE | How to make Nutella Dessert Pizza (Maj 2024).