Super chokladtryfflar

• Maj 16, 2024

Vem älskar inte choklad? Dessa läckra tryfflar är rika och läckra och är ett perfekt tillskott för en dessertfest, dusch, brunch eller buffé. De gör också en fantastisk present.

Ingredienser

1/4 kopp tung grädde
6 uns halvt choklad, finhackad
4 msk smör, mjukt
2 teskedar vanilj
1/3 kopp torkade körsbär, hackad
1/2 kopp bakning kakao

Instruktioner

1. Koka grädde på låg värme i 3 minuter eller tills den reduceras till cirka 2 msk.
2. Ta bort från värmen och tillsätt hackad choklad. Återgå till värmen och rör om tills choklad är helt smält.
3. Vispa in smöret och vaniljen tills det är jämnt.
4. Tillsätt körsbär.
5. Ta bort från värmen och häll i en limpanna. Låt stå vid rumstemperatur i 15 minuter.
7. Skölj chokladen med en tesked när den är kyld och rulla i 1/2-tums bollar.
8. Lägg kakaopulver i en ytlig skål. Rulla bollarna i kakaopulver och placera på ett fat eller kakfack fodrat med vaxat papper.
9. Lägg i kylskåp tills den är klar att serveras.

Gör 12

Video Instruktioner: Knivarna du vill ha av tomten! (Maj 2024).