Gurkmeja hälsofördelar

• Maj 17, 2024

Gurkmeja är nära besläktad med ingefära och har en liknande knubbig rhizom. Under skalet är köttet ljust orange. Gurkmeja-växten har stora breda blad och gula blommespikar. Det är en tropisk växt som är infödd i Kina, Indien, Java och Peru. Gurkmeja kan odlas genom att placera en rhizom i en kruka fylld med korn och kompost.

Mogna gurkmeja-rhizomer kokas, skalas, torkas och malas till pulver för att producera det skarpa gula krydda som värmer och färgar mat till ett rikt guld. Dess huvudsakliga kulinariska användning är i curry men det används i senap och sylt. Gurkmeja behåller sina färgegenskaper under mycket lång tid men det förlorar snart sin smak så köp bara små mängder åt gången

Gurkmeja användes antagligen först som färgämne. Gurkmeja-rhizomerna producerar ett starkt gult färgämne när de består av en mordant med krom. Kombination av gurkmeja och krom bildar en stabil olöslig förening som fixerar färgämnet på textilier eller läder.

Den aktiva ingrediensen i gurkmeja är curcumin, som är en kraftfull antioxidant. Det hjälper till att stödja kroppens normala inflammatoriska svar. Curcumin är användbart för att hjälpa matsmältningsproblem, leverfunktion, kardiovaskulär funktion och ledfog.

Gurkmeja har anti-bakteriella, anti-virala, antiinflammatoriska och anti-svampegenskaper. Det har använts sedan antiken för medicinska och kulinariska ändamål. Det är ett så användbart krydda att det ska tas varje dag så lägg det till sås, soppa eller grytor, tillsätt det till äggsallad för att ge det en gyllene nyans.

Gurkmeja kan användas för att rengöra huden och hjälper till vid behandling av psoriasis, eksem och andra inflammatoriska hudtillstånd. Det påskyndar sårläkning och hjälper till att återställa skadad hud. Det är ett naturligt antiseptiskt och antibakteriellt medel så därför användbart för att desinficera snitt och brännskador.

Använd denna enkla rengöringsmedel för att hjälpa till med torr hudförhållanden och ge huden en sund glöd.

Naturlig hudrensare

Här är flera skäl till att lägga gurkmeja till din diet:

• Används i kinesisk medicin för att behandla depression.
• Kan förhindra och bromsa utvecklingen av Alzheimers sjukdom genom att ta bort amyloidplackuppbyggnad i hjärnan.
• Naturlig behandling av artrit och reumatoid artrit.
• Naturlig leveravgiftare. Gurkmeja ska inte användas av personer med gallsten eller gallhinder.
• Stimulerar gallblåsan för att producera galla.
• Hjälper till att minska uppblåsthet och gas.
• Hjälper matsmältningsbesvär.
• Jämna ut hudtonen och minska pigmenteringen.
• Regelbunden tvätt med gurkmeja minskar ansiktshårtillväxten.
• Gummiinfektioner.

Om du är i fred, finns det åtminstone en del fred i världen. Dela sedan din fred med alla, så kommer alla att vara i fred. ~ Thomas Merton

Video Instruktioner: Gurkmeja - hälsofördelar effekter 6000 studier (Maj 2024).