Förstå digestion

• April 30, 2024

Vår kropp kräver viktiga näringsämnen för att fungera. Vi förvärvar vår energi genom konsumtion av mat, som sedan gradvis bryts ned till molekylnivån som tas upp av cellerna i vår kropp. Processen genom vilken mat omvandlas till energi är komplex och fascinerande. Det börjar med matsmältningen och denna process kommer att ses över.
Matsmältningssystemet är kroppens organsystem som ansvarar för matsmältning, absorption och avföring. Det inkluderar mag-tarmkanalen och organen som producerar och lagrar kemikalier som behövs vid matsmältningen. Mage-tarmkanalen inkluderar munnen, matstrupen, magsäcken, tunntarmen och tjocktarmen. Lever och bukspottkörtel producerar kemikalier som hjälper till att uppdela maten för absorption. Gallblåsan lagrar gallan, som produceras i levern.
Tunntarmen inkluderar tolvfingertarmen, jejunum och ileum. Tjocktarmen kallas också tjocktarmen och inkluderar höger, vänster och tvärgående kolon. Den första delen av tjocktarmen kallas cecum, som ligger på höger kolon och är också platsen för bilagan. Kolon slutar på vänster sida med sigmoid som övergår till ändtarmen och anus är utgången från kroppen.
Spjälkning börjar i munnen med att tugga eller tappa mat. Saliv innehåller enzymer som hjälper till att uppdela maten. Denna matbolus transporteras till magen genom matstrupen. Det kvarstår i magen i 1-2 timmar där magsaft och peristaltik i magen fortsätter processen att bryta ner maten till en blandning som kallas klocka. Härifrån kommer det in i tolvfingertarmen och passerar sedan genom resten av tunntarmen. I tunntarmen blandas maten ytterligare med kemikalier och hormoner från bukspottkörteln och levern. Maten delas nu upp i näringsämnen som sedan absorberas i blodet. Återstående ämne transporteras till tjocktarmen där osmält kolhydrater kanske ytterligare bryts ned av bakterier i tjocktarmen genom jäsning. Reabsorption av vatten och mineraler förekommer i tjocktarmen och den kvarvarande produkten är avfall (avföring) och förvisas genom anus via en process som kallas avföring.
Tunntarmen är ansvarig för absorptionen av huvuddelen av näringsämnena. Tjocktarmen reabsorberar vattnet och mineralet och förhindrar uttorkning. Fermenteringsprocessen skapar gas i tarmen och när en stor mängd osmält kolhydrater anländer till kolon är resultatet överdriven uppblåsthet och uppblåsthet. Detta förekommer hos individer som kan ha en brist på vissa matsmältningsenzymer såsom laktas.
Processen med matsmältningen är viktig för att upprätthålla en normal kroppsfunktion. Problem kan uppstå i vilket steg som helst i processen och bidra till problem som halsbränna, magsår, diarré, smärta, flatulens, malabsorption och näringsbrister.

Jag hoppas att den här artikeln har gett dig information som hjälper dig att göra kloka val, så att du kan:

Lev sunt, lev bra och lev länge!

Video Instruktioner: The surprisingly charming science of your gut | Giulia Enders (April 2024).