20-minuters asiatisk uppståndelse

• Maj 15, 2024

Många bekvämlighetsmat är mycket ohälsosamma, innehåller mycket konserveringsmedel och kemikalier, och ärligt talat, jämfört med en hemgjord version, inte mycket smakrik. Det finns fortfarande några goda bekvämlighetsmat; frysta grönsaker är en riktig tidsbesparing, och de finns tillgängliga ofta eller kombineras i grönsaker. I allmänhet innehåller frysta grönsaker inga konserveringsmedel eller annat skräp. Det följande 20-minuters asiatisk omrörning drar nytta av en asiatisk vegetabilisk medley som innehåller broccoli, morötter, vattenkastanjer, selleri, svamp och paprika. Det betyder naturligtvis att det inte behövs någon huggning. Den enda avancerade prep är att skiva nötkött, kyckling eller fläsk över kornet i tunna remsor, en uppgift som tar mindre än 5 minuter. Det finns dussintals stir-sauces på marknaden: Yoshidas är en populär, liksom några från kedjorestauranger som Panda Express och Pei Wei. Du kan använda din favoritsås i den här maträtten för att variera smakerna.

Det är en bra idé att starta riset innan du gör denna maträtt, eftersom ris tar ungefär 20 minuter, och ris är ett måste för att njuta av den läckra såsen. Inget behov av en souskock eller tv-hjälpare i bakgrunden; denna maträtt kan vara redo att äta, börja avsluta, på 20 minuter eller mindre.

4 portioner

12 uns toppar ländstyckor, eller ersätter benfritt, skinnlöst kycklingbröst eller fläskkotlök
2 tsk majsstärkelse
1 matsked sojasås

1 matsked vegetabilisk olja

1 16 oz. paket Frozen Asian Stir-Fry Grönsaker

1/2 kopp steksås (din favorit)

1/4 kopp rostade jordnötter, (valfritt)

1. Skiva nötkött (eller kyckling eller fläsk) över kornet i mycket tunna remsor.
2. Lägg nötköttet i en liten skål och släng med majsstärkelsen och sojasås.
3. Värm vegetabilisk olja över hög värme i en wok eller stor stekpanna.
4. Tillsätt nötköttblandningen och rör om tills det bara har kokats igenom, ungefär två minuter.
5. Tillsätt omrörningsgrönsakerna och rör om i 2 minuter.
6. Tillsätt omrörningssåsen, skruva ner värmen och låt koka tills grönsakerna är fräscha.
7. Rör in jordnötter och servera omedelbart över ris.

Belopp per portion
Kalorier 277 Kalorier från fett 72
Procent totalt antal kalorier från: Fett 26% protein 31% kolhydrat. 43%

Näringsmängd per portion:
Totalt fett 8 g
Mättat fett 2 g
Kolesterol 57 mg
Natrium 1151 mg
Totalt kolhydrat 30 g
Kostfiber 3 g
Sockerarter 23 g
Protein 22 g

Vitamin A 0% C-vitamin 0% kalcium 0% järn 12%