American Peak Seasonal Food List - March

• Maj 1, 2024

Denna högsäsongslista är för de amerikanska staterna som börjar med nordöstra, södra, Mellanvästern, sydvästliga och slutligen de västländerna. Även om andra produkter kommer att vara under säsong i ditt område, är denna lista sammansatt av ingredienser som bara är på toppen av deras säsong.

Vilande stater - Observera att under vintermånaderna finns det många stater som blir vilande, vilket betyder att högsäsongens tillväxt helt har upphört på grund av klimatet. Men mars ser hoppfull ut, vilket ger en viss tillväxt till några av de vilande staterna i söder och Mellanvästern.


Nordöstra - februari

MAINE
Vilande.

MASSACHUSETTS
Vilande.

NEW HAMPSHIRE
Vilande.

MARYLAND
Vilande.

RHODE ISLAND
Bryssel groddar, collard greener, ingefära, grönkål och svamp.

CONNECTICUT
Vilande.

NEW YORK
Vilande.

VERMONT
Vilande.

PENNSYLVANIA
Vilande.

NEW JERSEY
Vilande.

DELAWARE
Svamp.


Södra staterna - februari

ALABAMA
Collard greener och rovor greener.

ARKANSAS
Sparris.

FLORIDA
Avokado, kål, cantaloupe, selleri, grapefrukt, apelsiner, paprika, rädisor, stjärnfrukter och mandariner.

GEORGIEN
Kål, morötter, collardgrönsaker, grönkål, sallader, svamp, rädisor, spenat och rovor.

KENTUCKY
Vilande.

LOUISIANA
Rucola, rödbetor, broccoli, morötter, blomkål, fänkål, sallad, rädisor, spenat och rovor.

MISSISSIPPI
Sparris, collardgrönsallat, sallad, scallions, jordgubbar, rovor och nappgrönsaker.

NORRA CAROLINA
Jordnötter, sötpotatis och jordgubbar.

SOUTH CAROLINA
Sallad och scallions.

TENNESSEE
Vilande.

VIRGINIA
Spenat.

VÄSTRA VIRGINIA
Rucola, rödbetor, broccoli, kål, blomkål, grönkål, sallad, svamp, lök och rädisor.


Mellanvästern - februari

ILLINOIS
Broccoli, kål, sallad.

INDIANA
Vilande.

IOWA
Asiatiska greener, kålrabi, sallader och spenat.

KANSAS
Rovor.

MICHIGAN
Broccoli och kål.

MINNESOTA
Vilande.

MISSOURI
Sparris och spenat.

NEBRASKA
Vilande.

NORRA DAKOTA
Vilande.

OHIO
Vilande.

SYD DAKOTA
Vilande.

WISCONSIN
Vilande.


Sydväst - februari


ARIZONA
Kronärtskockor, sparris, broccoli, blomkål, collardgrönsaker, grapefrukt, grönkål, citroner, apelsiner, rädisor.


NY MEXICO
Rucola, sallad och rädisor.

OKLAHOMA
Sallad, rädisor och schweizisk chard.

TEXAS
Broccoli, kål, morötter, blomkål, selleri, grapefrukt, svamp, apelsiner, spenat och sötpotatis.


De västra staterna - februari

ALASKA
Vilande.

KALIFORNIEN
Kronärtskockor, sparris, avokado, broccoli, grapefrukt, kumquats, citroner, svamp, apelsiner och mandariner.

COLORADO
Vilande.

HAWAII
Avokado, kål, brysselkålskal, hjärtan av palm, limefrukter, svamp, apelsiner, rambutaner, jordgubbar och mandariner.

IDAHO
Vilande.

MONTANA
Vilande.

NEVADA
Vilande.

OREGON
Vilande.

UTAH
Vilande.

WASHINGTON
Äpplen, morötter, collardgrönsaker, vitlök, grönkål, svamp, lök, päron, schweizisk chard och vinter squash.

WYOMING
Rödbetor, gurkor, aubergine, sallader, paprika, rabarber spenat och valnötter.

Video Instruktioner: FEBRUARY FRUITS & VEGGIES IN SEASON!! grace for the day (Maj 2024).