Atletiska individer med matallergier möter utmaningar

• Maj 6, 2024

Det kan vara svårt att fylla på för atletiska ansträngningar om du har matallergier eller intoleranser. De med matproblem kan finna att det inte räcker med att hålla sig till ett träningsschema. En stor bestämningsdos krävs för att hitta "säkra" livsmedel för att underhålla dig genom din träning och eventuella händelser du går in.

Jag har tränat sedan tidigt på våren för Seattle-to-Portland Bicycle Classic 2007 (STP), som hölls 14-15 juli. Min man, dotter, cykelvänner och jag har valt att genomföra 200-mils cykelturen på två dagar, även om andra kommer att avsluta på en dag. Som en person med matintoleranser och en sällsynt magbesvär, har min förberedelse varit tvungen att inkludera mer än bara långa åk och planera min resplan för att resa till Seattle för att bli redo. I den här artikeln och de två nästa jag lägger ut på sidan Allergier och förkylningar, kommer jag att förklara hur man förvandlar matintoleranser till en utmaning snarare än ett hinder för att delta i ett flerdagars idrottsevenemang.

Kommer jag att kunna fullborda händelsen som känns stark i motsats till att jag är sjukt från att äta fel mat som har hänt i tidigare händelser? Det var frågan jag ställde mig när jag skickade bort evenemangets registreringsformulär tillbaka i januari. Individer som deltar i tävlingar eller evenemang vill ofta sätta ett personligt rekord för slutförande eller hastighet. I mitt fall skulle min "personliga rekord" vara att inte känna sig undernärd eller sjuk under evenemanget eller efteråt, eftersom matintoleranser ibland dyker upp dagar senare.

Uppgiften verkade skrämmande eftersom min matintolerans bäst hanteras när jag gör min egen matlagning hemma. Att äta mat med fel ingredienser kan ge mig svår magbesvär och / eller tarmsmärta. Problem nr 1: Deltagande i evenemanget skulle innebära resor från Boise, Idaho, till Seattle. Att äta rätt för matintoleranser kan i bästa fall vara utmanande när du reser. Även en hjälpsam server på en restaurang och flitiga frågor om ingredienser kanske inte räcker.

Lösningen skulle vara att flyga till Seattle några dagar före evenemanget istället för att köra. Jag kunde anlända till Seattle på en timme, undvika fallgroparna att äta när jag reser och få min dotter, som bor där, att hämta mig. I hennes hus kunde jag äta rätt mat för mig före evenemanget. Min stödjande man skulle köra över med vår tandemcykel som skulle vara vår transport under STP. Med problem nr 1 löst tänkte jag att det kanske skulle kunna göras.

Liksom många evenemang skulle STP-planerare ge massor av närande mat för de nästan 9 000 cyklister som deltar. Mitt andra problem: Jag visste det mesta av den mat jag inte skulle kunna äta. Att bära min egen mat verkar vara en enkel lösning, förutom när du tänker på att jag kommer på en cykel istället för i en bil. Nästa utmaning - hitta livsmedel med hög energi som tar lite plats, är lätta och kräver ingen kylning. Det är här "kul" skulle börja. Genom prov och fel skulle jag behöva hitta livsmedel som skulle få mig till sex till sju timmar på cykeln eller den tid det skulle ta för att göra ett 100 mil långt evenemang. I nästa artikel kommer jag att förklara vikten av att läsa etiketter och testa produkter inför evenemanget.

Video Instruktioner: Meet the Mormons Official Movie - Full HD (Maj 2024).