Atkins Diet - Who's Kid Who?

• Maj 8, 2024

Atkins Diet, ett företag på 100 miljoner dollar, efter mer än trettio år av ledande människor att tro att de säkert skulle kunna äta allt kött, ost och smör de vill ha, försöker nu ändra sin ställning och påstår sig missförstås. Vem försöker de ge?

Som reagerar på allt mer växande kritik från forskare hävdar Atkins chef för forskning och utbildning, Collette Heimowitz, att hon berättar hälso-och sjukvårdspersonal i flera år att bara 20% av en dieters totala kalorier borde komma från mättat fett. En 20% mättad fettgräns nämndes dock aldrig i Atkins böcker eller på webbplatsen.

I själva verket har Heimowitz inte gjort något annat än att främja obegränsad användning av mättat fett. Till exempel i en ny artikel på Atkins webbplats som heter "Big Fat Lies", sade hon, "Mättat fett har fått en dålig rap. Du kan njuta av den rika, tillfredsställande smaken och strukturerna av mättat fett i form av grädde, smör och kött utan hälsoproblem - så länge du är på en kontrollerad kolhydratdiet. " Vad hände med 20% -begränsningen?

"Att försöka säga konsumenterna att göra matematik är meningslöst," sade hon. Betyder det att hon tycker att vi är dumma? Visst kunde de flesta ha förstått, om de åtminstone hade fått råd om att äta mestadels kokt fisk, hudlös kyckling och magert kött. Men det hände aldrig heller.

Oavsett hur mycket Heimowitz och andra Atkins-promotorer försöker flytta sig igen, är deras kost fortfarande en ohälsosam plan. Ansvariga forskare, som ett skydd mot hjärtsjukdomar och cancer, rekommenderar att man håller mättat fett ner till 10% (eller mindre) av de totala kalorierna. För Atkins-folket att pröva ett ansikte nu, efter över trettio år med att säga något annat, är alldeles "för lite, för sent."

Professor i hjärt-kärlsjukdom vid Harvard University's School of Public Health, Dr. Frank Sacks, svarade på det senaste Atkins-försvaret. "Det de säger är löjligt", sa han. "Det har inget med vetenskap att göra; det har allt att göra med PR och politik! ”

Klicka på här för nyhetsbrevet om hälsa, viktminskning och naturlig näring.

Klicka här för Site Map

© Copyright Moss Greene. Alla rättigheter förbehållna.

Obs: Informationen på denna webbplats är inte avsedd att vara receptbelagd. Varje försök att diagnostisera eller behandla en sjukdom bör ledas av en läkare som är bekant med näringsbehandling.

Video Instruktioner: 'Slow Carbs' and the Truth About Low-Carb Diets (Maj 2024).