Bailey's Irish Cream Cheesecake

Bailey's Irish Cream Cheesecake

• 10 chokladgrahamkakor
• 1/4 kopp konfektyrsocker
• 1/4 kopp osötat kakaopulver
• 1/4 kopp smör, smält
• 3 pkgs. (8 oz. Vardera) gräddeost, mjukad
• 3 ägg, lätt slagen.
• 1- 1/4 koppar socker
• 1/4 - kopp kakao (osötat pulver)
• 3 T. mjöl
• 3/4 kopp gräddfil
• 1/4 kopp Bailey's Irish Cream-likör

Förberedelse -
Bryt grahamknäckarna i bitar, placera i en matprocessor och bearbeta till smulor. Kombinera graham cracker smulor med socker och kakao och blanda väl. Tillsätt smöret och rör om med en gaffel för att fukta smulorna. Spraya en 9 "springformskål med nonstick kokspray. Tryck blandningen på botten av springformen. Stek i en förvärmd ugn vid 350 ° i 10 minuter. Ta bort från ugnen och ställ åt sidan. Justera ugnens temperatur till 450 ° grader. stor skål, slå gräddost och ägg tillsammans. Tillsätt socker, kakaopulver och mjöl. Pisk på medellång hastighet tills den är väl blandad. Tillsätt gräddfil och irländsk grädde likör och blanda väl. Häll i pannan över den bakade skorpan. vid 450 º i 10 minuter. Sänk ugnens temperatur till 250 º och stek i 50 till 60 minuter. eller tills kakan är i mitten. Stäng av ugnen och låt ostkakan stanna kvar i ugnen i en timme. Ta bort från ugnen. och sval. Kör en kniv runt kakans kant för att frigöra den från pannan. När kakan är helt sval, ta bort sidan av pannan. Denna ostkaka är bäst när den kyls i minst 4 timmar innan servering.

Kaiser 3-st. Runt tinned stålfjäderform Denna uppsättning av 3 Springform-pannor i graderade storlekar (8 ", 9" och 10 ") är gjorda av ett högkvalitativt tungmätat stål föredraget av traditionella bagare för dess konsekventa prestanda. De garanteras inte att böjas eller skadas lätt. Uppsättningen inkluderar en av vardera: 8 ", 9" och 10 "pan.