Grillade smörgåsar med griskött

Grillade smörgåsar med griskött

• 1 kopp fransk dressing
• 1 stor lök, grovt hackad
• 1/4 kopp brunt socker
• 2 T. Worcestershire sås
• 1 T. chilipulver
• 1 vitlöksklyftan, finhackad
• 2-1 / 2 lbs. benfritt fläsk skuldra stek
• 8 crusty sandwich-rullar

Förberedelse -
Blanda i en liten skål fransk dressing, lök, brunt socker, Worcestershiresås, chilipulver och vitlök tillsammans; avsätta. Lägg griskött i en stekpanna. Stek i en förvärmd ugn vid 375º i 45 minuter. Pensla med hälften av såsblandningen och fortsätt sedan att grilla i ytterligare 45 minuter till 1 timme, och stek en eller två gånger till med den återstående såsen. Strimla fläskan i bitar. Servera på smörgåsrullar.