Bakade sötpotatis

Bakade sötpotatis

Tvätta och skrubba sötpotatis.

Ugnsanvisningar - Gäng dem med en gaffel så att ångan kan komma undan medan du bakar. Placera på en liten bakplatta och grädda vid 350 º eller tills den är mjukt när den är genomborrad, ungefär en timme eller längre, beroende på storlek.

Till mikrovågsugn - Placera sötpotatis i partier av 2 till 4 i mikrovågsugn - på en pappershandduk eller en grunt skål. Steg med en gaffel för att låta ångan fly. Mikrovågsugn på hög effekt i cirka 5 till 6 minuter per sötpotatis eller tills de är mjuka när de är genomborrade med en gaffel.

För sommarmåltider - Borsta skinn mycket lätt med olja eller smält smör. Börja baka i mikrovågsugn, överför sedan till en medelhett täckt grill och fortsätt att baka tills gaffeln är mjukt.

Söta potatisar är bäst om de bakas tills de är välgjorda och mycket ömma. För att servera, skär varje sötpotatis i hälften och fluffar insidan med en gaffel. Topp med smör eller margerin. Strö över brunt socker och kanel efter smak.