Grundläggande sockerkakemix

• April 29, 2024

Finns det någon där ute som inte gillar hemlagade sockerkakor? Även om många inte tror att de har tid att göra dem, älskar nästan alla att äta dem. Det är därför detta är snabbt och enkelt Grundläggande sockerkakemix kommer att vara praktiskt om de görs framåt och lagras i skafferihyllorna. Det gör en ganska stor batch, så om din mixer inte är stor, gör du den i två satser. Dussintals olika kakor, barer och desserter kan snabbt tillverkas med denna mångsidiga mix. I själva verket kan en portion basisk deg blandas, rullas till bollar, sedan i strössel och bakas på mindre än 30 minuter. Det är snabbare än att springa till butiken och köpa ett paket med undermåliga, kartongköpta kakor! Bonusen är att huset luktar gudomligt.

Grundläggande kakor gjorda av denna blandning är tillräckligt enkla för äldre barn att göra själv (även om det är en bra idé att ha lite vuxenövervakning när en ugn används). För de med lite matlagningsförmåga, kan degen från denna blandning rullas och skäras i former för alla helgdagar eller när som helst. Nya recept som använder denna mix kommer att publiceras på efterrätter och snabbmatlagningssidor på CoffeBreakBlog, så se efter dem. Med denna blandning har nästan alla (inklusive dig) tid att göra hemlagade sockerkakor.

Cirka 200 små kakor

12 koppar mjöl
2 teskedar salt
2 matskedar bakpulver
5 koppar socker
3 koppar smör
1 kopp förkortning

1. Blanda mjöl, salt, bakpulver och socker i en stor skål.


2. Skär i smöret och förkorta tills blandningen liknar majsmjöl.


3. Överför till en lufttät behållare.


4. Förvara på en sval plats i upp till 3 månader.

• Grundläggande sockerkakor: Blanda 3 3/4 koppar blanda med 2 ägg och 1 tsk extrakt (vanilj, citron, mandel, etc.).


• Rullade kakor: Rulla ut på en mjölad torkduk 1/4 "till 1/3" tjock och skär i önskade former.


• Grädda vid 350 ° i 8 till 10 minuter eller tills kanterna knappt börjar bruna.


• bollar: Häll 1 "bollar från den grundläggande sockerkakeblandningen; placera på bakplåtar 2" från varandra.


• Rulla i strössel eller socker om så önskas.


• Grädda 10-12 minuter eller tills kanterna börjar bruna.

Belopp per portion
Kalorier 85 Kalorier från fett 37
Procent totalt antal kalorier från: Fett 44% protein 4% kolhydrat. 52%

Näringsmängd per portion
Totalt fett 4 g
Mättat fett 2 g
Kolesterol 8 mg
Natrium 65 mg
Totalt kolhydrat 11 g
Kostfiber 0 g
Sockerarter 5 g
Protein 1 g

Vitamin A 2% C-vitamin 0% kalcium 0% järn 1%