Grunderna i lågkolhydratdieter

• Maj 5, 2024

Du kanske känner en vän som tappade mycket vikt på en lågkolhydratdiet. Du kanske har sett böckerna på TV eller i din bokhandel. Hur fungerar en lågkolhydratdiet?

Låga kolhydratdieter har funnits i många år, men de fördes till allmänhetens medvetenhet genom Dr. Atkins och hans Atkins diet, såväl som zondieten och senast South Beach Diet. Medan uppgifterna om de olika lågkolhydratdietterna kan variera, är grundkonceptet detsamma. Träna kroppen att bränna fett snarare än att bränna kolhydrater.

Låt oss ta ett steg tillbaka till grundläggande biologi. Din kropp har mycket att hända inom sig, även om du inte tränar eller gör mycket annat. Din kropp behöver mycket energi för att få blodet att flyta, systemen fungerar och hjärnan fungerar. Vi förser vår kropp med råvaror att skapa energi med genom att äta. Våra kroppar tar den maten, omvandlar den till energi och det är så kroppen håller sig igång. Detta är ganska förenklat, naturligtvis :)

Nu har kroppen egentligen bara två grundläggande typer av bränsle den kan använda. Bränslen är antingen kolhydrater (socker, stärkelse, etc.) eller de är fetter. Nästan allt annat du äter - inklusive fiber - passeras genom ditt system utan att ha energipåverkan.

Normalt, med den sockerrika, pastarika, brödrika, potatisrika dieten som den moderna världen äter, är kroppen överväldigad av kolhydratbränsletypen. Så det lämnar sina fettreserver ensamma och sparar dem för "farliga svälttider". Det är den grottmaninstinkt som vi har byggt in i oss. Alla kolhydrater som vi äter och som inte används omedelbart omvandlas till fett och tappas bort för framtida bruk. Problemet är att vi äter så många kolhydrater att fettlagren växer och växer.

Vissa dieter försöker kompensera genom att skära ner kalorierna du äter - dvs. äta massor av kolhydrater, men bara äta något mindre. Problemet är att din kropp fortfarande beror på kolhydrater som kommer in. Den bränner främst dessa kolhydrater. Ät för många, din kropp tappar bara bort dem för säker användning. Ät för få ... här är saken. Ja, din kropp måste leta efter alternativ energi. Men att byta från kolhydratförbränning till fettförbränning är inte så lätt, så det är inte effektivt hur det går efter dina fettreserver. Eftersom detta verkar för din kropp som en "UH oh! Inte tillräckligt med mat som kommer in!" situation börjar din kropp växla till ett bevarandeläge. Den anpassar sig för att redogöra för denna nya "hungersnöd" -situation i världen och försöker bevara sina värdefulla fettlager som ett resultat. Det betyder att din kropp nu kämpar mot din bantning.

Som jämförelse ger de låga kolhydratdieterna helt enkelt din kropp, naturligtvis, sin andra normala energikälla. Och det är fett. Den diet som mänskligheten åt naturligt i tusentals år laddades INTE med skräpmat och socker! Det var främst kött, färska grönsaker och färsk frukt. Dessa saker är alla naturligt låg i kolhydrater och mycket fett. Olivolja är en av de mer hälsosamma saker du kan äta! Så när du går till en lågkolhydratdiet vänjer din kropp att äta en diet med fett som den primära energikällan. Du äter mycket mat - din kropp får aldrig panik över att vara i "hungersnöd". Så det stänger inte fettförbränningsinsatser. Om det inte ser tillräckligt med fett som kommer in från en källa (din mun) tar det lätt fett från en annan källa (dvs. din mage). Och eftersom fett blir den primära energikällan känner du dig inte svälter under dagen eller blir hungrig vid måltiderna - eftersom din kropp alltid har ett "fettlager" att äta när den behöver det.

Strumpor i en lågkolhydratskafferi
Förbereda för din lågkolhydratdiet
De första två veckorna

Low Carb First Two Veckor av Lisa Shea Om du kommer igång med lågkolhydrat eller känner någon som är det, så är det den här boken du behöver. Steg för steg-instruktioner, bakgrundsinformation plus fantastiska recept! Fler detaljer ...

Lisa Sheas bibliotek med lågkolhydratböcker

Video Instruktioner: Did Keto Save Her Life? Real Doctor Reacts (Maj 2024).