Beer Fox - Craft Brew Awards 6/26 till 11/21/06

• Maj 16, 2024

2 juni 2006 till 21 november 2006

Under de senaste 30 åren har hantverkbryggning i USA och utomlands utvidgats till att omfatta stilar med stor variation och sofistikerad till glädje för en växande kropp med ölkännare, både män och kvinnor. För att hedra kreativiteten och teknisk expertis hos så många bryggerier i världsklass väljer Beer Fox veckans Craft Brew och har listat varje utmärkt öl i Beer & Brewing Newsletter på CoffeBreakBlog sedan december 2004. Som ett enkelt referensverktyg , Craft Brew of the Week Awards listas efter datum och sträcker sig över varje sexmånadersperiod.

Obs: Dessa är i sitt ursprungliga sammanhang och har inte uppdaterats för att återspegla några ändringar som kan ha inträffat. (till exempel pensionerade öl, nya platser för bryggeri)

Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - 2 juni 2006 till 21 november 2006

Craft Brew of the Week Award 06/02/2006:

Dominion Pale Ale - Old Dominion Brewing Company, Ashburn, Virginia, USA
Style - American Pale Ale
En glänsande, klar, gyllene kropp kommer ut i ett skikt av kopparglans, inte till skillnad från en glödande måne i horisonten. Skummiga, vita luddar sitter ovanpå detta glimmer, bleknar långsamt men lämnar dock prickar och spetsar på glaset. Näsan är fylld med den ljusa doften av kex och jäst, något söt och kola-liknande - sedan härdad med blommor och ört humle.
I munnen kommer maltryggraden levande. Söt karamell stiger upp på plattformen, klädd med kola. En blommig, gräsig humlebitterhet temmer den vilda tigern och fungerar som en delikat balans. Mycket drickbart, skarpt, rent och tillfredsställande!

Craft Brew of the Week Award 06/11/2006:

Batch 374 - Magic Hat Brewing Company, South Burlington, Vermont, USA
Style - American Amber / Red Ale
Kroppen lyser med bronsat höjdpunkter under en krämig, vitvit skiva av ett huvud med klibbig, prickig spets. Din näsa fylls med en extraordinär våg av aromatiska humle - tall, citrus, apelsin, jord, mynta, örtte och exotisk peppar. Vilket skott av lockande kraft för hophead! Oj! Jag är i himlen!
Blanda all denna hoppstorlek med den rika, klara, malsöta sötheten - lätt karamell, prickad med fruktbakgrund - så har du en GRAND SLAM i bryggeriets himmel. En fest i munnen! Verkligen fantastiskt!

Craft Brew of the Week Award 07/06/2006:

Bourbon County Stout - Goose Island, Chicago, Illinois, USA
Style - American Double Stout
Massiv svart kropp lyser med ett eteriskt mahogniljus, medan det kakaobruna huvudet växer upp med skummande uthållighet. De luktande sinnena behandlas med en symfoni av whisky, svarta vinbär, melass, importerad choklad, vaniljböna, läder och anis.
Tungen är dumd av en intensiv infusion av sammetslösa bourbonklädda choklad, medan kokosnöt, äpplen och söta, mogna bär brottas med lekfulla rytmer i urtag i munnen. Karamell, rök, espresso och rött vin går med i melee. En mördarebrygg som slår dig till stjärnorna!

Craft Brew of the Week Award 07/23/2006:

Festive Ale - Rogue Ales, Brewers on the Bay, Newport, Oregon, USA
Stil: Saison
Klar, djupbärnstensig kropp vilar i glaset med ett blygsamt krämigt huvud som täcker toppen, medan aromer av malt, apelsiner - eller är det nektariner? - blommor och peppar stiger till näsgångarna. En biscuitymalt har basen, medan citrons citron, lakrits, jord och jäst växer över tungan, berörd av en eftertrycklig glasyr av apelsinskal. Medium full munkänsla med lätt brusande ger en komplex, färgglad sommaruppfriskning.

Craft Brew of the Week Award 07/28/2006:

Frestelse - Russian River Brewing Company, Santa Rosa, Kalifornien, USA
Style: American Wild Ale
Min mun börjar vattna när den disiga gyllene vätskan dyker dramatiskt in i glaset och toppar ytan med quiltade lager av vitt skum. Näsan fylls med en lätt jästighet, citroner, körsbär, vått vått hö och skarp ekfat med den återstående överlappningen av chardonnay. Syr, sur, sur frukt av persika, äpple, bär och rosa grapefrukt blandas med kornighet, skarp ek och subtil brett. En vinös karaktär kvarstår i det sura och drar dig in i hennes kopplingar. Mundkänslan är medelstor, pucklande och livlig. Levande! Förfriskande och mättande. Komplex. En som får dig att överge dig till hennes fantasi! Verkligen superb!

Craft Brew of the Week Award 08/10/2006:

Pure Hoppiness - Alpine Beer Company, Alpine, Kalifornien, USA
Style - American Double IPA
En djup topaskropp ligger tyst under ett tätt, såpande skumhuvud och förskönar lukten av sinnen med jord, blommor och den söta frukten av färska aprikoser, mango och apelsinskal. Bubblor verkar glida upp på glasets sidor, medan en mättande maltitet kikar genom hopskogen. Med plötsligt brådskande bryter ett fullständigt kör av humlekottar tystnaden, medan den höga alkoholen smyger in för att värma ett intetanande huvud. En uppfriskande upplevelse av intensiv glädje för hophead!

Craft Brew of the Week Award 08/18/2006:

Pikeland Pils - Sly Fox Brewing Company, Phoenixville, Pennsylvania, USA
Style - tyska Pilsener
Ett balanserat hoppmonster (Finns det något sådant?), Denna glittrande kropp av gyllene halm är täckt av ett ljust vitt huvud av skummig kräm, med invecklad snörning som håller fast vid glaset. Bryggt med 100% tyska pilsener malts, smaker är redan i mitten med pepparvärmen strös över gräsbevuxna, blommiga tyska och tjeckiska (Saaz?) Humle. Små bubblor och lätt kolsyra växer upp i munnen. Tillfredsställande för hophead, men ändå behållen nog för att behaga en lagerälskare!

Craft Brew of the Week Award 08/27/2006:

HopFish - Flying Fish Brewing Company, Cherry Hill, New Jersey, Pennsylvania, USA
Style - amerikansk IPA
På hällen aktiverar kristallina bärnsten höjdpunkter salivkörtlarna, intensifieras när det krämiga, äggskal huvudet av skum lämnar gardiner av tjock spets på glaset. Huvudet faller långsamt till en tunn mössa, medan arom av grapefrukt, tallskog, blommor och jord fängsar doften av lukten, med stöd av fast malt. Smakar av kex och honung berör tungan, med sötma som dras tillbaka av citrussmakar av apelsinskal, grapefrukt och en långvarig, mjuk pinekonbitterhet. En lätt, skarp munkänsla ökar drickbarheten. Den snygga och lättsamma profilen gör detta till en perfekt session öl och sommar quencher.

Craft Brew of the Week Award 09/05/2006:

Bell's Expedition Stout - Bell's Brewery Inc / Exentric Cafe & Beergarden, Kalamazoo, Michigan, USA
Stil: Russian Imperial Stout
Lampblack India bläck vägrar att släppa igenom allt ljus som ett vackert, skumt sepia-tonhuvud lockar dig att komma närmare. När din näsa närmar sig glaset smälter dofter av importerad espresso, russin, fikon och choklad med alkohol, och lockar dig till en förförisk trance.
Sammet glider förbi läpparna och omsluter dina sinnen i kartsmalt sötma, rikt kaffe, mörk frukt, trä och choklad. Alkohol uppstår i sista stund med en mättande bitter bit i baksidan av halsen.

Craft Brew of the Week Award 9/19/2006

Flying Scotsman Ruby Ale - Caledonian Brewery, Edinburgh, Skottland, Storbritannien
Stil: Scottish Ale
Djup rubin glittrar i glaset och återspeglar rikare nyanser av kastanj och mahogny längs kanterna. Tjocka fläckar av vitvit spets sprids från huvudet, då aromer av malt, kryddade russin, torkat hallon och karamell stiger till näsan.
Rik karamell och bränt socker låg i starka maltlager, med smaker av mörk frukt, lakrits och torv som håller fast. Grantran harts kvar i ryggen, med en rostad, torr finish.
 

Craft Brew of the Week Award 9/26/2006:

Firestone Pale Ale - Firestone Walker Brewing Company, Paso Robles, Kalifornien, USA
Stil: American Pale Ale
En glänsande bärnstensfärgad kropp glänsar när den häller från flaskan och bildar ett tunt huvud som lämnar spetsar på glaset. Arom är skarpa och citrusartade, med fast malt toastiness. Smaken är briljant ren, lätt söt, salt och balanserad med citrusskalhoppiness. Finish är behagligt torrt men dröjande - ett rent, mycket drickbart öl.
 

Craft Brew of the Week Award 10/21/2006:

Hasselnötbrunt nektar, Rogue Ales-bryggeri / bryggerier på viken, Newport, Oregon, USA
Stil: American Brown Ale
Djup rödaktig valnötkropp ligger mörk och klar under ett tätt solbrunt huvud. Förföriska aromer av hasselnöt och kakao fångar din uppmärksamhet och fördjupar dig mjukt i söt malt. Kakaosmakar smälter samman med en lätt fruktighet i gommen, rikt accentuerade med malt och nötter. Humle stannar i bakgrunden, vilket gör att maltet kan hålla uppmärksamhet, men hävda sig med en torr finish.
Fantastiskt tillfredsställande!

Craft Brew of the Week Award 10/27/2006:

Cottonwood Pumpkin Spiced Ale - Carolina Beer & Beverage LLC, Mooresville, North Carolina, USA
Style: Pumpkin Ale
En rensad kropp av rostig mahogny ger upphov till ett skummigt huvud som försvinner till ett tunt lager. Karbonering är livlig längs glasets sidor. Näsan fylls med kanel, en kokt vegetabilisk jordlighet och peppar. Ah, smaken! Muskot, kanel, pumpa jord, kryddnejlika och ren citrus på tungan. En livlig munkänsla förbättrar upplevelsen. Härliga lager av komplexitet lockar dig till en annan gå runt. Trevlig säsongsbit!

Craft Brew of the Week Award 11/05/2006:

Epluche-culotte - Midnight Sun Brewing Company, Anchorage, Alaska, USA
Stil: Tripel
Ett gigantiskt, vitvitt krämhuvud står ständigt ovanför kanten av glaset, med en suddig, bärnstensfärgad kropp stående under och skjuter små bubblor av brus genom sin längd. Aromer av citrus - citron och apelsin - blandas med maltiness, banan, äpple, persika och aprikos. Gör jäst och krydda tag i gommen. Verkligen en ambrosia från gudarna i Olympus! Vid 9% ABV värms det för kroppen. Ändå lägger den lätta munkänslan och brus till dess drickbara egenskaper.

Craft Brew of the Week Award 11/21/2006:

The Reverend - Avery Brewing Company, Boulder, Colorado, USA
Stil: Quadrupel
Briljant orange koppar lyser fram under ett fast vitt, skummigt huvud.Mörka frukter - körsbär, plommon, russin och pojkebär - blandas med söt, karamellmjöl och en formidabel alkoholhalt - rom och sherry. Närvaro av färskt humle är förbättrad medelikatkolsyra och torr finish. Otrolig!

Mer Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards:

Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - 04 december 2004 till 30 maj 2005

Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - 25 juni 2005 till 27 november 2005

Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - 4 december 2005 till 23 maj 2006

Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - 20 december 2006 till 6 april 2007

Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - 5 juni 2007 till 18 november 2007

Beer Fox - Craft Brew Awards - 30 december 2007 till 26 maj 2008

Skål!