Blueberry Oat Bran Muffin Recept

• Maj 16, 2024

Letar du efter en söt och tillfredsställande morgon plocka upp mig. De flesta köpta eller förpackade muffins i butiken har inget näringsvärde och gör att du fyller hungrig.
Dessa muffins packar en stans med en dos fiber tillsammans med fiber från färsk frukt. Gör dessa muffins i förväg och förvara i frysen och sedan slå dem i mikrovågsugn och gå.

Se till att inkludera mer än en muffin för din morgon. Skiv dem öppna och skiv med jordnötssmör för lite protein. Eller på en mager skiva kalkonbacon för en söt och smakrik smörgås.

Frukost är dagens viktigaste måltid och förtjänar hänsyn till vad som kommer under dagen. Tänk på vad du äter och hur det kommer att påverka dig resten av dagen.

Njut av din morgon med en varaktig frukost så att du inte behöver ta ett mellanmål senare.

Kom ihåg att inte gissa test för att se hur din kropp reagerar på mat.

Blueberry Oat Bran Muffins

Ingredienser:
1 kopp kärnmjölk
1/4 kopp honung
2 msk rapsolja
2 äggviter, lätt slagen
1 kopp stålvalsad havre
1 kopp havrekli
1/2 vetekim
1/2 kopp oblekat mjöl för alla ändamål
2 tsk bakkraft
Nypa salt
1/4 tesked kanel
1 1/2 kopp färska ELLER osötade frysta blåbär, tinade

Instruktioner:

Värm ugnen till 375 °.

Rada muffinsburk med pappersmuggar eller spraya med kokspray.

Blanda kärnmjölk, honung, olja och äggviter i en liten skål.

Kombinera havre, havrekli, vetekim, mjöl, bakkraft, salt och cinammon i stor skål. Gör en brunn i mitten av blandningen och häll i mjölkblandningen och blåbär. Rör om tills den kombineras, var noga med att inte övermixa.

Häll smeten i muffinkoppar och grädda i 25 minuter, eller tills en tandpetare som sitter i mitten kommer ut. Servera varmt.


Använd färska eller frysta blåbär i detta recept året runt. Näringsinformation: (per portion): 129 Cal; 4g totalt fett; .4g mättat fett; 23g kolhydrat; 4g protein; .8 mg kolesterol; 126 mg natrium; 2g Fiber.

Kostutbyten: 1 1/3 stärkelse; 1/2 fett.
Medlemsrecensioner:

Video Instruktioner: Blueberry Bran Muffins Recipe Demonstration - Joyofbaking.com (Maj 2024).