Bolster immunitet

• Maj 3, 2024

Omega 3-fettsyror är inte bara bra för ditt hjärta. De kan också öka ditt immunsystem och göra dina mindre sårbara för luftvägsinfektioner.

Barn som tog en halv tesked linolja (rik på Omega 3's) per dag hade färre och mindre allvarliga luftvägsinfektioner och missade färre skoldagar, enligt en studie. Inte konstigt att mödrar för länge sedan delade ut en daglig dos tran till sina barn.

Omega 3's (essentiella fettsyror) finns i andra mer smakliga källor, inklusive fet fisk (lax, tonfisk och makrill), frön, nötter och avokadon. De fungerar som immunförstärkare genom att öka fagocyter, de vita blodkropparna som äter upp bakterier. Fisk, nötter och frön erbjuder en dubbel fördel genom att de också ger värdefulla näringsämnen, inklusive zink, som spelar en viktig roll i immunsystemet.

Väsentliga fettsyror skyddar kroppen mot skador från överreaktioner på infektioner. Få mer utslag från dina viktiga fettsyratillskott genom att ta ytterligare E-vitamin, som fungerar tillsammans med essentiella fettsyror för att öka immunförsvaret.

Kom igång med att njuta av några omega 3 under februari, American Heart Month. Ett sätt att få fler omega-3-fettsyror i din kost är att lägga en till tre tesked linolja till en frukt- och yoghurtsmoothie.

Här är ett läckert recept utan matlagning som innehåller avokadon, en av mina favoritkällor omega-3. Receptet innehåller kakaopulver som kan ersättas med johannesbrödpulver för dem med känslighet eller allergi mot choklad.

No-Cook Chocolate Pudding
Gör fyra portioner

Ingredienser

• 3 avokadon
• 6 msk kakaopulver
• 1/4 kopp agave nektar eller honung
• 1 tesked vaniljextrakt
•Havssalt


Vägbeskrivning

• Puréavokado, kakaopulver, sötningsmedel som valts och vanilj i en matprocessor tills den är jämn. Strö pudding med salt innan servering.

Avokadon är också rika på antioxidanter, C-vitamin och E-vitamin, andra immunförstärkare. Antioxidanter, en typ av kemikalie som finns i växter, hjälper till att neutralisera fria radikaler och skydda celler och stärker immunförsvaret.