Celerys hälsofördelar

• Maj 5, 2024

Enkel att odla och extremt kalorifattig har selleri länge gynnats av såväl grönsaksodlare som slimmare. Dess färska smak och crunchy konsistens gör det till ett naturligt tillskott till sallader; det kan ångas, lätt kokas eller bräses för att lägga till en kokt måltid; ny juice, det gör en hälsosam, vitaliserande dryck; och som ett mellanmål kommer det att bli vän med många olika följeslagare från gräddost till jordnötssmör.

Selleri har dock dolda talanger. Det är en naturlig antiinflammatorisk och har använts i århundraden för att behandla de smärtsamma förhållandena vid reumatism, artrit och gikt.

Örtläkare rekommenderar ofta giktmedicinska att dricka ett te bryggt med selleri frön. För att göra teet bör en tesked av dessa frön, som finns i hälsokostbutiker, tillföras i tio minuter i en kopp kokande vatten. En kopp om dagen kan tas, inte bara för gikt utan också för reumatism eller artrit.

Selleri tros vara effektivt för dessa klagomål eftersom det förutom dess antiinflammatoriska egenskaper också är ett naturligt diuretikum som hjälper kroppen att frigöra gifter som är förknippade med inflammatoriska tillstånd.

Som diuretikum är selleri mycket populärt bland dem som vill tappa övervikt, även om kanske inte alla dieters inser precis vad som händer när de äter den. Selleri främjar verkligen eliminering av vätska från kroppen, men det innehåller också en hög koncentration av kalcium i en form som är tillgänglig för att användas omedelbart snarare än att ta tid att metabolisera. Detta kalcium stimulerar det endokrina systemet att bryta upp ackumulerat fett i cellerna som sedan lätt kan elimineras.

Sellerys andra egenskaper inkluderar dess smärtlindrande egenskaper, vilket också är till fördel för de som lider av inflammatoriska tillstånd. Oljan har också en mild lugnande effekt och kan användas vid naturlig behandling av nervösa klagomål och för att hjälpa till att sänka blodtrycket.

Klyvhälsan kan förbättras med selleri; det hjälper till att frigöra fångad vind i tarmen och så vidarebefordras vind.

En eterisk olja destillerad från selleri frön har en varm och kryddig doft. Som en aromaterapibehandling används sellerifröolja under samma förhållanden som fröinfusionen, och för någon med artrit, till exempel, är den antiinflammatoriska effekten av oljan i kombination med massageterapeutens touch särskilt fördelaktig.

Det är viktigt att notera att selleri inte bör användas som en behandling, varken inre eller yttre, under graviditeten, eftersom en beståndsdel av sellerifrön är känd som ett livmoderstimulant.

Sammantaget är selleri en grönsak som är värd sin vikt i guld. Beroligande, smärtlindrande och fettbustande - och allt med en knas!

Video Instruktioner: What Happens When You Eat Celery Every Day For A Week (Maj 2024).