Choklad hallon kaka recept

Choklad hallon kaka

Använd färska röda hallon i denna fantastiska chokladglaserade dessertkaka.

• 3/4 kopp röda hallon
• 1-1 / 2 koppar mjöl
• 6 T. kakao
• 2 tsk. bakpulver
• 1/2 tsk. bakpulver
• 1/2 kopp smör
• 1-1 / 4 kopp socker
• 3 ägg, slagen
• 1 kopp gräddfil
• 2 tsk. vanilj.

  Glasyr
  

• 1 kopp halvsöt choklad chips
• 2 T. lätt majs sirap
• 2 T. smör

Förberedelse -
Ren hallon; avsätta. Kombinera mjöl, kakao, bakpulver och bakpulver i en blandningsskål; avsätta. Kräm smöret och sockret i en separat skål. Tillsätt de misshandlade äggen och slå tills de är lätta och fluffiga. Tillsätt gräddfil och vanilj och slå igen. Tillsätt de torra ingredienserna och bland tills den är väl blandad. Häll ungefär 2/3 av smeten i en smörjad hjärtaformad springform eller en rund (9 "till 10") springform. Tillsätt de renade hallon och virvla försiktigt genom smeten med en tunn spatel eller en kniv. Tillsätt den återstående smeten och jämna ut smeten med en spatel. Grädda vid 325º i 50 minuter till 1 timme eller tills en tandpetare som sitter i mitten av kakan kommer ut. Placera på ett trådhylla och låt kakan svalna i pannan. När kakan är sval tar du bort sidorna på pannan

För att förbereda glasyren -
Placera chokladchipsen i en mikrobar skål eller en 2 kopp glas mätkopp. Mikrovågsugn på högt i ungefär en minut under omrörning halvvägs. Fortsätt till mikrovågsugn, stoppa med att röra om med 15 sekunders intervall, precis tills chokladen är smält. Placera majssirap och smör i en mikrobar kopp och värm tills bubblande. Rör blandningen i den smälta choklad tills den är väl blandad. Låt svalna i cirka 10 minuter eller tills det är något förtjockat. Slät glasyren över toppen och sidorna av den kylda kakan.