Cream of Nothing Soppa Recept

• Maj 2, 2024

Även om du kanske har en picky eater i ditt hem som föredrar vanlig soppa utan ingenting i den, utvecklade jag detta recept för att användas främst som en bra basisk gräddsås som kan användas i hundratals recept som kräver béchamel eller vit sås. Redo från början till slut på cirka 10 minuter (precis tillräckligt länge för att det ska koka), det görs genom att blanda Basic Cream Soppa Mix (receptet är längst ner i den här artikeln) med vatten, salt och nymalet peppar . Hur lätt är det nu! Bouillon i gräddssoppblandningen ger såsen ett extra boost av smaken.

För att komma igång har jag listat upp flera idéer för tillägg eller genvägsrätter med denna snabba och enkla sås, men möjligheterna begränsas bara av din fantasi! Jag kommer att lägga till nya rätter med jämna mellanrum, så kom tillbaka på den här webbplatsen eller prenumerera på mitt Quick Cooking Nyhetsbrev för att få uppdateringar.

6 portioner

1 kopp Basic Cream Soppa Mix
2 1/2 koppar vatten
salt och nymalet peppar, efter smak

Vispa ihop soppblandningen och vattnet i en kastrull. Koka upp under omrörning. Sänk ner värmen till att sjuda och koka 5 minuter. Tillsätt salt och peppar efter smak (var försiktig, bouillon i blandningen har en rätt mängd salt, så använd salt sparsamt). Om du behöver tjockna, vispa in lite mer soppblandning; om du vill ha det tunnare, tillsätt lite mer vatten.

Vad i all värld kan jag göra med Cream of Nothing Soup ??

Vid servering lax- eller tonfiskkroketter, tillsätt en kopp eller mer ärtor och ett strö av torkad eller färsk baby dill till gräddsås; servera varmt över kroketterna.

Tillsätt färsk baby dill och en matsked eller två citronsaft till den beredda gräddsåsen för att servera över grillad lax.

För fisk au gratin, blanda den beredda såsen med en kopp av din favorit riven ost; rör om tills den är smält, häll sedan över kokt hälleflundra, lax, tilapia eller andra milda fiskfiléer i en grund grytform (resterna är bra). Strö över toppen av mer av den rivna osten och fyll sedan på det hela med krutonger eller torkade brödsmulor. Grädda 20-30 minuter vid 350 ° tills bubblande.

Lägg till en kopp eller två av vilken grönsak som helst Quickie Creamed Veggies; Om du vill bli snygg, häll blandningen i en grytform, toppa med riven ost och torkade brödsmulor, baka sedan vid 350 ° tills bubblande.

För Extra-special gräddeost Veggie Bake Tillsätt 3-4 uns gräddeost till den beredda såsen och rör om till smälta; tillsätt 1 lök som har skivats och blancherats och 2 koppar broccoli som har blancherats i saltat kokande vatten. Häll i en grytform, toppa med 1/3 kopp torkade brödsmulor som har kastats i en matsked eller två av riktigt smör, och sedan baka tills det är bubblande vid 350 °. Djupfryst broccoli Normandie eller andra blandade grönsaker kan ersätta broccoli och lök.

Att göra Quickie Shepards pie, brunt 1 pund malt nötkött med 1 medelhackad lök; tappa bort allt fett och rör om i två burkar dränerade gröna bönor. Förbered grädden av ingenting soppa och rör om i den malda nötköttblandningen. Häll i en grund 2-liters gryttappning. Börja med potatismos (omedelbart om du måste, men åtminstone tillagad med riktigt smör och helmjölk), sprida till kanten av skålen och sedan med lite riven ost. Grädda vid 350 ° tills bubblande, cirka 20-30 minuter.

Snabb Pasta Primavera: Tillsätt ½ kopp parmesanost till den beredda såsen; Rör om för att smälta, tillsätt sedan 1 ½ - 2 koppar av dina favoritgrönsaker (jag gillar broccoli, kronärtskockahjärtor, morötter, lök) som har kokats knaprigt. Rör i två skivade, grillade kycklingbröst (valfritt), rör sedan in linguini eller fettuccin med ett halvt kilo. Servera med ytterligare parmesanost på sidan. Crusty bröd är ett bra tillskott till denna snabba måltid.


Grundläggande gräddsoppmix

.

Video Instruktioner: Tom Yum Goong Recipe (Creamy Style!) ต้มยำกุ้งนำ้ข้น | Thai Recipes (Maj 2024).