Irish coffee

• Maj 12, 2024

St. Patrick's Day kommer fram och vi kunde inte låta St. Patrick's Day passera utan att prata om Irish Coffee nu, kan vi?

Irländska berättelser är vävda med blomstra och kommer att hålla dig nitad till din plats sann eller inte, men alla verkar vara överens om var detta bokstavligen hjärtvärmande recept kom från. Irish Coffee var ett recept skapat av kocken Joe Sheridan vars restaurang var på flygplatsen i Foynes, Irland under 1940-talet. I egenskap av att vilja trösta sina kunder med något varmt och starkt, föddes Irish Coffee.

Det finns många variationer på recept och diskussioner om hur grädden ska appliceras, men det ursprungliga receptet innehåller brunt socker, irländsk whisky, svart kaffe och vispad grädde. Även om jag inte är ett sockerfläkt när det gäller kaffe så verkar det som att sockret behövs för att flyta grädden.

Här är ett bra ställe att lära sig mer om Irish Coffee och Joe Sheridan. Det är den officiella sajten för Irish Coffee Festival som äger rum varje år i Foynes. Det finns också en beskrivning av det ursprungliga receptet.

//www.irishcoffeefestival.com/hall.html

ÖVRIGA UPPLYSNINGAR:

Ett intressant recept med detaljerad vägbeskrivning av konstnären Bill Murphy med påståenden om att ha "rest världen och jämföra irländska kaffe för att ge dig detta fantastiska dryckesrecept."

//www.billmurphy.com/RECIPEart/Irish_Coffee.html


Här är en enkel tillverkad med Cool Brew, ett kallbryggt kaffekoncentrat.

//coolbrew.com/recipes/IrishCoffee.html


Cocktail Times ger lite historia tillsammans med receptet.

//www.cocktailtimes.com/history/irish_coffee.shtml


HUR DU VIDEOS:

Fantastisk video på You Tube om kaffe och inkluderar en demonstration av att göra ett irländskt kaffe.

//www.youtube.com/watch?v=Oy9LroX_RpI


Här är en annan på Videokanna:

//www.videojug.com/film/how-to-make-an-irish-coffee


INTE-ALKOHOLISKA IRISKA KaffeRESIPER:

Bara för att du inte äter alkohol, finns det inget behov av att du avstår från. Här är sätt du kan njuta av irländskt kaffe för alla teetotalister där ute.

Gevalia:

Gevalia gör ett malt kaffe som heter Irish Crème. Lägg till vispad grädde och socker och jag är säker på att det passar räkningen.

//www.gevalia.com/Gevalia/catalog/product_detail.aspx?product_id=325&catid=140


International Delight - ett läckert recept på irländskt kaffe som jag vet att jag skulle älska.

//www.internationaldelight.com/R_irish_coffee.php


General Foods International Coffee gör en Irish Crème Cappuccino Mix:

//www.kraftfoodservice.com/productsandbrands/ProductSpecific.htm?option=product&id=1301


Även om detta inte är helt alkoholfritt (20% -30%), gör Spice Barn en irländsk gräddsmak som du kan använda för att skapa ditt helt egna irländska kaffe.

//www.spicebarn.com/irish_cream_flavoring.htm


Glad St. Patricks Day!

Video Instruktioner: Irish Coffee | How to Drink (Maj 2024).