Krämig kyckling med recept av bacon och svamp

• Maj 3, 2024

Alla verkar ha en fall-back maträtt som de gör när de har det bråttom. Min vän, Brooke Bennion är en upptagen mamma med ett heltidsarbete som tar henne ut ur staden oftare än hon ville. Hon skulle hellre spendera tid med sin dotter än i köket. Hennes fall-back maträtt är Slow Cooker Creamy Bacon & Mushroom Chicken och är tillverkad med endast fyra ingredienser. Eftersom jag alltid letar efter bra snabba och enkla rätter, bestämde jag mig för att prova det. Bekvämmat mat finns i överflöd i livsmedelsbutiker för närvarande, och en som jag betraktar som en travesty - ett riktigt livsmedelsbrott, om du kanske - är Alfredo-sås på flaska, som inte ens är nära den traditionella, äkta Alfredo, och har inte mindre än ett dussin motbjudande, oförutsägbara, ohälsosamma konserveringsmedel och tillsatser. Jag har gjort det till en punkt att undvika den här produkten genom åren, men med hänsyn till Brooke, som alltid har haft god smak i mat, köpte jag en burk för att prova hennes favorit-back-back-maträtt.

Det tog bara fem minuter att sätta ihop ingredienserna i långsam spis, även om jag valde att laga bacon framför kaminen snarare än att använda det som mina barn kallar "falskt." Fake-on (rim med bacon), som är lättare och redan finns i paket på salladsgången i livsmedelsbutiker och lagerbutiker, (och som jag inte tycker är så illa när jag har bråttom) kan ersättas . Jag köpte också svamparna som redan är skivade, vilket är lite dyrare, men tidsbesparingarna är värda det i detta fall.

Gissa hur det visade sig? Yum! Behöver jag säga mer?

6 portioner

2 kilo benfri hudlös kycklingbrösthalvor eller lår, skuren i 6 portioner
Salt och nymalet svartpeppar
1/2 pund skivad färsk svamp
1 14,5 oz. jar Alfredo Sauce (Brooke säger att Prego-varumärket är bäst för det här receptet)
1/2 kilo bacon, hackad, kokt tills den är mycket skarp och tappad

1. Placera kycklingen i botten av en 3-5 kvart långsam spis.
2. Strö över lite salt och peppar.
3. Täck med svampen.
4. Sked Alfredo-såsen över svampen och strö över baconet.
5. Täck över, ställ in långsam spis och låt koka 4-6 timmar (om du använder lår, 5-7 timmar) eller tills kycklingen har kokats igenom.
6. Servera över pasta eller ris.

Belopp per portion
Kalorier 406 Kalorier från Fat 221
Procent totalt antal kalorier från: Fett 54% protein 41% kolhydrat. 4%

Näringsmängd per portion
Totalt fett 25 g
Mättat fett 9 g
Kolesterol 143 mg
Natrium 768 mg
Totalt kolhydrat 4 g
Kostfiber 0 g
Sockerarter 1 g
Protein 42 g

Vitamin A 2% vitamin C 10% kalcium 0% järn 11%

Video Instruktioner: Sjukt god kyckling och bacon pasta (Maj 2024).