Information om viktiga mineraler

• Maj 2, 2024

Följande presenterar de viktigaste mineralerna, deras källor och den primära rollen i kroppen.

Kalcium
Fungera: Nödvändigt för verkan av ett antal hormoner; nödvändigt för muskelverkan; krävs för frisättning av neuro-sändare i hjärnan och hjälper nervsystemet; nödvändig för blodkoagulation och blodtrycksreglering; upprätthåller starka ben och tänder; hjälper till att metabolisera järn; nödvändigt för att få hjärtat att slå; nödvändig för cellstruktur; hjälper kroppen att absorbera vitamin B 12.
Bra källor: Mjölk, ost och mejeriprodukter, gröna grönsaker, lax och sardiner, nötter, rotgrönsaker, broccoli och tofu.
Specialanmärkningar: Kalcium har använts framgångsrikt för att underlätta växande smärta hos barn och kan hjälpa till att förhindra osteoporos och vissa allergier. Sömnlöshet och andra sömnproblem kan lättas genom att öka kalcium i kosten.

Krom
Fungera:Krom fungerar i kroppen som GTF (glukostoleransfaktor), som styr blodets socker.
Bra källor: Lever, fullkornspannmål, kött och ost, bryggerjäst, melass, svamp och äggok.

Järn
Fungera:Nödvändigt för produktion av hemoglobin (den del av blodet som bär syre) och vissa enzymer; nödvändig för immunaktivitet; skyddar mot vissa fria radikaler.
Bra källor: Lever, fjäderfä, mörk choklad, sardiner, melass, mörkgröna bladgrönsaker.
Specialanmärkningar: Järn har använts framgångsrikt vid behandling av anemi, tillväxtproblem, dålig resistens mot infektion och trötthet.
Varning: överskott av järn kan orsaka förstoppning.

Magnesium
Fungera: Reparerar och underhåller kroppsceller; krävs för hormonell aktivitet; krävs för de flesta kroppsprocesser, inklusive energiproduktion, och våra muskler. Även magnesium är viktigt för benutveckling och tillväxt.
Bra källor: Brun ris, sojabönor, nötter, bryggerjäst, fullkorn, bitter choklad och baljväxter.
Specialanmärkningar:Magnesiumbrist har kopplats till astma och använts framgångsrikt i behandlingen.
Varning: Magnesium kan vara giftigt för barn med njurproblem.

Mangan
Fungera: Nödvändigt för hjärnans funktion; krävs för metabolism och normal funktion av sköldkörteln.
Bra källor:Fullkorn, nötter, rotgrönsaker, brunt ris och baljväxter.

Kalium
Fungera: nödvändigt för transport av koldioxid med de röda blodkropparna; krävs för vattenbalans, korrekt syntes av protein, nerv- och muskelfunktion.
Bra källor: Avokado, bladgröna grönsaker, bananer, torkad frukt, frukt- och grönsakssaft, nötter, sojamjöl, potatis, nötter och melass.
Varning: Överdriven kalium kan orsaka sår i tunntarmen.

Selen
Fungera: Antioxidant krävs av immunsystemet; förbättrar leverfunktionen; upprätthåller friska ögon och syn; upprätthåller frisk hud och hår; skyddar mot hjärt- och cirkulationssjukdomar; kan hindra åldringsprocessen.
Bra källor: Fullkorn, nötter, brun ris och baljväxter.
Varning: Giftigt i små doser.

Zink
Fungera: Krävs för hormoner, immunitet; tillväxt och energimetabolism; antioxidant.
Bra källor: Skaldjur, fjäderfä, magert rött kött, solrosfrön, jordnötter och fullkorn.
Specialanmärkningar: Zink är en utmärkt immunförstärkare och har använts terapeutiskt med viss framgång. Allergier har också svarat på zink.

Denna information är endast för informationssyfte och är inte avsedd att ersätta en läkares vård eller råd.

Video Instruktioner: How do vitamins work? - Ginnie Trinh Nguyen (Maj 2024).