Crunchy Chicken Salad Wrap Recept

• Maj 6, 2024

Kycklingsallad behöver inte smörjas mellan två brödskivor; det kan bli uppskalat och bli ett välsmakande omslag. Ett av världens äldsta smaktillsatser, senap, används för att ge denna knasiga kycklingsallad en subtil stans. Senap tillverkas av senapsväxtfrön som torkas och malas. Sedan blandas det med ett flytande bindemedel. En del senap, som Dijon, är slät och har en mild smak. Andra senap är bruna och kryddig. Tyskarna njuter av kryddig senap, av vilka några har en grov struktur eftersom de är gjorda med hela senapsfrön. Många känner senap som det ljusgul smaktillsats som vi använder på korv. Den gula färgen kommer från gurkmeja, som ger sin egen smak till senapens. Var inte begränsad i ditt val av senap! Experimentera med något annat än den ljusgula sorten. Denna sallad använder antingen kryddig brun eller Dijon, beroende på hur djärv du vill att din senapssmak ska vara i salladen.

Denna lätta och färska smakande kycklingsallad har en härlig knas. Tillverkad av grekisk yoghurt med fett som inte är fett och en majonnäs med reducerat fett, det är ett bra val för människor som tittar på deras fettintag. Vissa friska omega-3-fettsyror tillsätts genom att inkludera valnötter. Dessa valnötter, äpplen och selleri lägger fiber och crunch till blandningen.

Crunchy Chicken Salad Recept

Ingredienser:

2 koppar kokt kyckling, grovt hackad (jag använde lår, men det är bra för alla rester kyckling.)
½ kopp selleri, grovt hackad
½ kopp grovt hackat äpple
½ kopp grov hackade valnötter
¼ kopp grov hackad rödlök (valfritt - Du kan lämna den ute eller öka den efter smak.)
¼ kopp majonnäs (jag använde Hellmann's Olive Oil Mayonnaise, eftersom den är lägre i fett.)
¼ kopp icke-fett grekisk yoghurt (jag använde märket Fage.)
1½ matskedar kryddig brun eller Dijon senap (använd inte din gula senap i det här!)
2 matskedar honung
½ tesked balsamicoäger
½ tesked torkad dillgräs, gnuggas mellan händerna
¼ tesked vit paprika
Salt att smaka
För en förändring och en varmare smak, tillsätt ½-1 tsk currykryddor.
Du kanske också vill lägga till 2 matskedar hackade jalapeno-paprika för lite extra värme.

Metod:

Kasta försiktigt grovhackad kyckling, selleri, äpple, valnötter och rödlök i en stor skål. Efter att ingredienserna är blandade, tillsätt majonnäs, grekisk yoghurt, senap, honung, balsamvinäger, dillgräs, peppar och salt (om det behövs). Rör om tills det bara är blandat. Kyl i minst en timme innan servering så att smakerna kan blandas.


Använd mjurtortillor för omslaget. Tortillor av helt vete mjöl kan lägga till lite fiber. Det finns också tortillor av mjöltyp som har låga kolhydrater och hög fiber. Leta efter dem i hälsokostavsnittet i din livsmedelsbutik. Du kan slå in med bara den crunchy kycklingsallad, eller lägga till grönsaker för extra smak och näring. Skiva gurkor, paprika, tomater och strimla lite sallad. Lägg de tunt skivade grönsakerna på tortillaen i mitten. Sked ca 1/3 kopp crunchy kycklingsallad över grönsakerna och toppa det med strimlad sallad. Rulla tortillaen som en burrito.

variationer:

För att minska kolhydratintaget kan du välja att slå in salladen i salladsblad. Smörsallad och Bibbsallad fungerar bra eftersom de är böjliga. Skölj salladen väl och se till att den är torr. Eftersom den är ömtålig ska du hantera den försiktigt för att undvika att riva sallad. Tillsätt en liten mängd crunchy kycklingsallad till varje blad och rulla den försiktigt.

Sluta inte med omslag. Detta är en bra sallad att servera på öppna cracker smörgåsar också. Jag älskar de nya mutter tunna knäckarna. De har en mycket tillfredsställande crunch och struktur. En scoopbar tortillachip fungerar bra som en liten öppet smörgås. Du kan också dela en pitabröd och fylla den med sallad, tomater och crunchy kycklingsallad. Pitan lägger till en jästig underton till kombinationen.

Om du älskar dina kolhydrater, ät detta på bra bröd eller rullar. En ciabatta-rulle är underbar, liksom en krispig hård rull. Om fett inte är ett problem för dig, ät salladen på en croissant. Koppla denna sallad med en rejäl pumpernickel för att ändra takten. På tal om päron kan du byta äpplen mot päron i receptet!


Kombinationen av kyckling, smaktillsatser, kryddor, nötter, äpplen, selleri och lök är en hälsosam blandning av livsmedel. Det kan användas för en lätt måltid eller lätt mellanmål. Denna sallad är anpassningsbar. Du kan glädja olika familjemedlemmar genom att servera salladen på olika sätt. Crunchy Chicken Salad är lika mångsidig som den är läcker.

När jag nämner produkter efter varumärke är det de som jag använder. Jag har inte fått gratisprodukter från tillverkarna, och jag har inte heller betalats för att nämna produkterna med namn.

Om du vill spela med några omslag är det denna bok för dig.Författaren lär oss hur man gör omslag för att gå med läckra fyllningar. Denna bok är ett praktiskt sätt att utnyttja din tid när du förbereder näringsrika måltider för din familj.

Wrapping It Up !: Att göra sensationella, alla tillfällen Wraps

Video Instruktioner: Delicious Chicken Wrap Recipe - healthy recipe channel (Maj 2024).