Dike den låg-salt diet!

• Maj 3, 2024

Jag skulle satsa på att många av er som läser detta har fått höra av din läkare att begränsa ditt saltintag under graviditeten. Mina studier och erfarenheter har lärt mig att detta inte bara är mest falskt, utan den genomsnittliga vårdgivaren där ute ger så lite information om näring till sina kunder att till och med goda råd kan missuppfattas.

När du hör att salt är "dåligt" under graviditeten är det inte ett helt falskt uttalande. Det finns många typer av salt - från jodiserat salt, till natriumbikarbonat till monosodiumglutamat till helt orraffinerat, rent havssalt. Alla dessa "salter" skapas inte lika, och vad som behöver ingå i salt / graviditet diskussionen är vad typ salt du använder.

Jag håller med - det finns inget näringsvärde eller plats för bearbetade livsmedel i en hälsosam graviditet.

Snabbmat, chips, i stort sett allt förpackat bevaras och förbättras med "dålig" natrium - oavsett om det är monosodium glutamat (MSG) eller andra bearbetade saltsmakar. Delikött, bacon och korv är ökända för att vara full av det salt som kroppen inte kan bearbeta. Så jag håller med-begränsar detta typ av salt under graviditeten för att hålla ditt blodtryck stabilt och normalt och för att undvika svullnad, huvudvärk och leverproblem. Bearbetade livsmedel fylls med konserveringsmedel och kemikalier som den gravida kroppen inte bör behöva bearbeta. Så, återigen, när det gäller dessa livsmedel och denna "typ" salt - undvik det eller åtminstone begränsa det så mycket du kan.

Problemet är att många vårdgivare inte skiljer mellan dessa typer av livsmedel och den typen av oraffinerat, obearbetat salt som din kropp behöver för att upprätthålla balans.

Att förskriva en "låg saltdiet" tar inte hänsyn till att vi som levande varelser behöver alla salt för att skapa nya celler och hålla våra kroppar igång. Salt i denna form är fördelaktigt och underbart och allt annat än skadligt och något att undvika.

Oraffinerat, riktigt havssalt är nästan grått i färgen och något fuktigt. Den innehåller spårelement och mineraler som fungerar som elektrolyter och håller rätt balans mellan vätskor i blodomloppet. "Bra" salt fäster sig faktiskt vid vatten och drar tillbaka det i blodomloppet, istället för att låta det läcka ut i extremiteterna - den patologiska svullnaden av graviditeten som är så typisk och normal för så många gravida kvinnor. Tyvärr för dessa kvinnor blir svullnaden bara värre och värre och mer smärtsam när graviditeten fortskrider och de följer läkarsalt rekommendationerna från sin läkare.

Bryggeridiet är min rekommendation för graviditet, och den innehåller inte bara tillräckligt med kalorier och protein för att växa ett friskt barn och morkaka (2700 om dagen respektive 80-100 gram per dag), utan också salt efter smak och hydrering. När han skapade diet- och ledningsforskningen för att förhindra toxemi i graviditeten fann Dr. Brewer att om han gav samma gravida kvinna samma måltid på flera olika punkter under hela graviditeten, att hon instinktivt tillsatte mer salt när hennes graviditet avancerade. Dr. Brewer bevisade, genom detta experiment och andra, att salt behövs under graviditeten och spelar en viktig roll i blodbildning och i mamma och barnets allmänna hälsa.

Om du aldrig har provat "riktigt" salt är det värt experimentet! Det är en del av en hälsosam livsmedelsdiet för graviditet och därefter.

Video Instruktioner: What does the liver do? - Emma Bryce (Maj 2024).