San Diego Beerpubs centrum

• Maj 17, 2024

Intresserad av öl? Ta en dag eller en helg i San Diego, den nuvarande episoden av västkustens hantverk öl rörelse, att äta, dricka och vara glad. Det är som vinprovning, men med öl! Du kommer att få vänner medan du smutar och tuggar - ölsmakning är en social upplevelse!

Brewpubs, som de kallas, legaliserades i Kalifornien 1982. Flera år senare grundades California Craft Brewers Association samma år som Karl Strauss öppnade sitt namngivna bryggföretag i San Diego - stadens första. Idag betraktar företaget sig som ett "medelstora bryggföretag" och driver flera olika filialer i hela San Diego. Det centrala läget erbjuder fjorton bryggningar på kranen, plus ett hjärtligt urval av "ölbitar" och delbara tallrikar samt förrätter. Efterrätter som brödpudding och fruktkris använder intressant öl som en smakrik ingrediens.

Stone Brewing grundades 1996 och äger också ett antal butiker i hela San Diego-området och expanderar norrut till Pasadena och österut ... till Tyskland! Besök Liberty Station-restaurangen och lagra i Point Loma-området för att uppleva filmen "Slow Food": restaurangen använder ekologiskt skördade och lokala råvaror för att förbereda sina soppor, sallader och förrätter. Huvudattraktionen kommer emellertid alltid att vara de 40 öl på kranen, från Stone och från andra små hantverksbryggerier i hela regionen.

Nere i området "Little Italy" öppnade Ballast Point Brewing and Spirits 2013, men företaget har tillverkat öl sedan 1996. Här väntar innovativa blandningar av smaker: prova Grapefruit eller Habanero India Pale Ale! Förutom bryggning har företaget också vänt sig till destillerade drycker, med tre olika typer av rom och whisky, två olika typer av gin, fem vodkas och en likör med lakrits och kanelnoter. Delade tallrikar, sallader och smörgåsar rundar ut menyerna.

Eftersom du dricker vuxna drycker behöver du antingen en utsedd förare eller ett alternativt sätt att ta sig runt. Scavengers Beer Tours erbjuder både offentliga och skräddarsydda turer i en sex-hjulsdrift, utomhus “Pinzgauer” (du måste se detta fordon för att tro det!) Företaget har flera pickuppunkter i både San Diego och Carlsbad, men kommer också att komma och tar dig från centrala San Diego hotell (en liten avgift kan tillkomma.) Naturligtvis kan de som föredrar att besöka på egen hand också ringa Uber eller Lyft för privat transport. Var noga med att dricka ansvarsfullt!

Ansvarsfriskrivning: Jag är inte ansluten till något av dessa företag. Jag köpte mat och dryck med egna medel.

Karl Strauss Brewing Company, 1157 Columbia, 619-234-2739

Stone Brewing Liberty Station, 2816 Historic Decatur Road, 619-269-2100

Ballast Point Brewing and Spirits, 2215 India Street, 619-255-7213

Scavenger Beer Tours, 760-208-3739, info@scavengerstours.com

Video Instruktioner: A Craft-Beer Tour of San Diego | Ocean Beach Breweries | Donut + Beer Pairing at Kilowatt Brewing (Maj 2024).