Enkelt vegetabiliskt Lo Mein recept

• Maj 17, 2024

På kinesiska betyder mein helt enkelt "kastade blandade nudlar" och är en av de mest populära kinesiska nudlaretterna i Amerika bredvid chow mein. Precis som det finns hundratals olika versioner av chow mein, finns det lika många läckra lo mein-recept. Den huvudsakliga skillnaden mellan chow mein och lo mein är att chow mein betyder "omrörda stekta nudlar" medan lo mein betyder "kastade, blandade nudlar." Många av rätter kommer faktiskt ut ganska lika.

Personligen tycker jag om de stora lo mein nudlarna, de lägger en underbar konsistens i skålen och håller mer smak. Receptet nedan använder dessa underbara wide lo mein nudlar såväl som frysta grönsaker för att skapa en snabb och enkel sidodisk. Prova det här läckra receptet och låt mig veta vad du tycker genom att antingen posta en kommentar i forumet eller skicka en kommentar via min biosida. Njut av!

8 oz pkg bred lo mein nudlar
16 oz pkg frysta stek grönsaker
1 tsk salt
2 msk jordnötsolja
2 tsk sesamolja
4 msk sojasås
2 msk sherry
½ tsk vitlökssalt
1 kopp nötbuljong
2 tsk majsstärkelse
1 msk risvinäger

1. Fyll en stor kruka med vatten, tillsätt saltet och koka det. Lägg till nudlarna och låt dem koka i cirka 5 minuter eller tills de är som italienarnas säger "al dente." Töm dem sedan noggrant i ett durkslag.


2. Medan nudlarna kokar, mikrovågs de frysta grönsakerna i cirka 5 minuter. Vi vill att de bara ska vara uppvärmda men inte överkokta. Birds Eye Steam Färska grönsaker är det jag föredrar att använda helt enkelt för att du kan laga dem rätt i påsen, och de kommer ut perfekt.


3. Värm upp jordnötsoljan och sesamoljan högt i en stor non-stick gryta eller wok.


4. Tillsätt nudlarna och blanda noggrant tills de är helt belagda med oljan.


5. Tillsätt därefter grönsakerna tillsammans med soja, sherry och vitlökssalt. Rör om stek i cirka 2 minuter.


6. Tillsätt nötköttbuljongen och koka upp det.


7. Blanda majsstärken med bara lite vatten för att lösa upp och rör in den tills den är tjock.


8. Sätt lo mein i en serveringsskål och tillsätt lite risvinäger efter kylning. Vinäger ger denna maträtt en extra kick och får fram smaken av soja och sesam.


9. Gör fyra portioner.




Video Instruktioner: 20+ No Carb Foods With No Sugar (80+ Low Carb Foods) Your Ultimate Keto Food Guide (Maj 2024).



Lätt grönsaker Lo Mein recept, kinesisk mat, lo mein, chow mein, mein, nudel, kinesisk nudla, nudelskål, nudlarrecept, steknudelnudling, uppståndelse, kinesisk, kinesisk maträtt, kinesisk recept