Gröna bönor med vitlökrecept

• Maj 3, 2024

Förvara alltid en låda eller två frysta gröna bönor i frysen! De gör en supersnabb och enkel lågkolhydratmåltid eller komplement till ditt kött eller fisk på dagen.



INGREDIENSER:
1 låda / påse frysta gröna bönor
1 msk olivolja
2 tsk finhakad vitlök
1 t basilika
1 tsk lökpulver
1 tsk vitlökspulver

Koka de gröna bönorna som anges på lådan - vanligtvis innebär detta kokande vatten, tillsätt de frysta bönorna, bringa vattnet tillbaka till kokande och sjuda, täckt i 12 minuter. Om du istället får den nya ångpåsen kan du hoppa in den i mikrovågsugnen i några minuter och ställa in den.

Hursomhelst, töm bönorna.

Värm olivoljan i en stekpanna. Blanda in de gröna bönorna, olivolja, finhakad vitlök, basilika, lökpulver och vitlökspulver.

Sauter i 5 minuter tills den blandats ordentligt. Njut av!

Portioner: 3
Kolhydrater per portion: 2g

Det finns olika sätt att leva upp detta. Lägg i pinjenötter eller svamp. Prova olika smakämnen. Ju mer du experimenterar, desto mer kan du njuta av olika smaker medan du håller dig frisk.

OM GRÖNA BÖR

Gröna bönor, snapbönor och strängbönor är samma saker. De kallas bara olika saker av olika människor. De har cirka 2,5 g kolhydrater per 100 g mat, så ganska låga mängder. De ger också 2,7 g fiber åt dig. De ger bra mängder C-vitamin, K-vitamin, B6-vitamin och mangan.

Gröna bönor kan växa i buskform eller upp längs en stolpe. Försök att sätta upp en behållare eller två på din bakre veranda med gröna bönor och se hur bra de växer för dig! De kan vara ett roligt projekt som lägger till välsmakande, färska grönsaker i din meny.

Jag älskar gröna bönor :).


Lisa Sheas bibliotek med lågkolhydratböcker

Video Instruktioner: Haricots verts i vitlöksdoftande tomatsås - Köket (Maj 2024).