Grillad fruktkabob

Grillad fruktkabob

Varje kombination av följande drag -

• stora hela jordgubbar
• färska ananasbitar
• aprikoshalvor
• persikor eller nektarinkilar
• bananrundor
• äppelkilar
• mandarin orange sektioner
• väldigt stora röda eller gröna frön utan druvor
• 1 kopp socker
• 1 T. rum

Förberedelse -
Blanda sockret och 1 matsked rom i en tung kastrull. Koka på medium lågt tills blandningen flytande och är lätt brunad. Trä frukten på spettarna. Grilla i cirka 5 till 6 minuter över medium heta kol, och vänd ofta. Tiden varierar beroende på typen av frukt och storleken på bitarna. Ta bort kaboberna från grillen och pensla med såsen. Återgå till grillen i några sekunder för att karamellisera såsen.