Guinness Storehouse utökar Guinness-upplevelsen

Genom Dublin stadsbildens mörker, Gravity Bar, svävande över taket kl Guinness Storehouse, avger strålande vitt ljus till himlen, som påminner om det förföriska, krämiga huvudet på en halvt världsberömd Guinness utkast. En nyfiken känsla dansar i hjärnan när dina ögon spårar konturen av det ultramoderna toppnätet som smälter samman med traditionen, inbäddad i 1904 tegelstrukturen under. Din aptit, väckt av den yttersta titrande eklektismen, drar dig in i den heliga enklaven för att upptäcka förflutna hemligheter när de smälter in i samtida liv.

Från en idé som började på en cocktail servett, Guinness StorehouseSt James's Gate Brewery i Dublin har varit värd för över tre miljoner internationella besökare sedan 2000 när det nyligen flyttade tillbaka till sitt ursprungliga hem där Arthur Guinness tecknade ett 9 000 års hyresavtal med Mark Rainsford 1759. Inredningen är en firande av modern teknik. Strukturen är utformad runt ett voluminöst glaspintatrium, förenat med det moderna dramaet att imponera stål, och kyssas med det sammanslagna ögonsockret av naturlig och konstgjord belysning.

När de kommer in får besökarna en Lucite-bubbla i palmstorlek där en droppe Guinness Stout är förseglad. Figurativt blir dessa turister en del av själva stout, när de klättrar genom strukturen, stiger som bubblorna i en halvt Guinness. Vid kulminationen av besöket skannas denna bubbla i Gravity Bar där besökaren får en pint Guinness att prova, inaktiveras metallremsan i bubblan och bubblan blir livstidens souvenir.

Markerad med åtagandet att kontinuerligt erbjuda utflykter en buffé med allt mer förtjusande upplevelser, Guinness Storehouse kommer att öppna sitt senaste utställningsområde på 10 januari 2006. Den nya skärmen lovar att dela detaljer om Guinness-upplevelsen och välkomnar entusiaster att kika in i hemligheter som har hållits i två och ett halvt sekel.

Den senaste utställningen inkluderar vidsträckningar där utvalda ingredienser och bryggningsprocessen drar dig in i Guinness hjärta. En kombination av arkiverade bilder, 3D-grafik och personlig kontakt skapar en upplevelse som kommer att hålla kvar i ditt minne. Du kommer att titta på den ursprungliga jäststammen som används av Arthur Guinness att skapa sin pint i världsklass; fyll på med vördnad när du är nedsänkt i buketten av humle inbäddad i en jätte med kopparbryggning; vara en av de lyckliga aficionadosna att starta en ny bunt av Guinness för distribution över hela världen; uppleva färdigheterna i Smaklaboratorium sida vid sida med mästarna, där de provar Guinness Draft, Foreign Extra Stout och Extra; och vara intresserad av det arkiverade Hall of Fame i Arthur Guinness Room.

Denna sju våningar struktur som husar Guinness arkiv är hem till Lärocenter där bartendrar från hela Irland samlas för att lära sig konsten att hälla den perfekta pint - ett tvådelat protokoll som tar exakt 119,5 sekunder när det görs ordentligt. Det är hem till Arrol Suite och den Rainsford Room, tillgängligt för seminarier och evenemang. Bryggeribaren och källbaren ligger på 5: e våningsgalleriet och konserten är tillgänglig för speciella evenemang och tillfällen.

Bara en liten sidoanteckning för damerna: Om du alltid har trott att Guinness är ett tungt, högkaloriserat öl som är mäns exklusiva domän, öppna dörren till ditt eget nöje. En pint av Guinness utkast har 210 kalorier. Jämför det med en halv halvskum mjölk med 260 kalorier eller en halv apelsinjuice med 220 kalorier, och du kan se fördelen med att dricka "flytande bröd" för din underbara figur.

Guinness Storehouse är öppen 7 dagar i veckan, med undantag för julafton, juldag, boxningsdag och långfredag. Besök Guinness Storehouse-webbplats för mer information eller för att köpa förskott på nätet.

Skål!