Hälsosam äggförsäljning Soar

• Maj 20, 2024

I gamla dagar var ett ägg ett ägg. Med populariteten för lågkolhydrat- och Atkins-dieter kommer äggtillverkarna ut med ett stort antal alternativ.

Äggförsäljningen är uppe runt om i världen, med några äggtillverkare som ser en full 25% ökning av försäljningen precis från 2002 till 2003. Där ägg ansågs vara "dålig mat" på 80- och 90-talet på grund av kolesterolproblem, har forskning nu visat att ägg bidrar inte till kolesterol och har faktiskt många fördelar. Många på lågkolhydratdieter börjar varje dag med en äggfrukost och tycker att ägg är ett bra sätt att lägga till protein och vitaminer till deras lågkolhydratlivsstil.

Eftersom äggodlingen har gått från en trädgård där kycklingar äter utsäde och gräs till gigantiska äggodlingar där kycklingar matas "billig måltid", har äggen ofta förlorat i smak och näringsämnen. Det är därför många företag går tillbaka till grunderna med sina äggodlingstekniker. Där för tio år sedan kanske det inte varit värt det för äggbönder att investera i en upopulär produkt, nu när ägg är varma, rusar de för att öka hälsofördelarna med ägg.

Hönor på ekologiskt sinnade gårdar känns nu ofta tång, alfalfa och färska gräs. Resultatet är att äggen blir rik på vitamin E, jod och till och med Omega-3-oljor. Dessa är alla vitaminer som ANVÄNDES för att vara i ägg i början av 1900-talet, men har tagits bort från ägg under åren då stora gårdar gick till massproduktion.

Dessa ägg kostar ofta mer, men för fans av de näringsrika äggen är det väl värt att betala så att hönorna är lyckligare, äggen är friskare och smaken är också mycket bättre.

Om du ser friskmatade och hälsosamma ägg i din lokala stormarknad, se till att prova dem! Det gynnar både dig och djuren. Ännu bättre, se till att besöka dina lokala jordbrukarmarknader och stödja dina lokala gårdar.

Forskning om ägg, kolesterol och hälsa

Good Earth Organic Farm, TX
Goda nyheter Ägg, Storbritannien


Lisa Sheas bibliotek med lågkolhydratböcker

Video Instruktioner: A Chill Afternoon with Sunny & The Gamja Corgi ???? (Maj 2024).