Kiwi granatäpple julgran sallad recept

• Maj 16, 2024

Presentation är viktig, särskilt under semestern när vacker mat är avgörande vid sammankomster, familjefester och bufféer. Denna enkla julgransallad är gjord på cirka 20 minuter och ger en slående presentation. Kiwi granatäpple julgran sallad är läcker - förbandet är något söt och krämig och gör en fin krans på trädet. Naturligtvis kan du använda en dekorationspåse och rör perfekta kammusslor (uppenbarligen tog jag inte tiden som bilden visar, men kanske om du tar den till en samling), men om du har bråttom, fungerar en plastpåse bara bra. Det finns gott om extra förband att servera tillsammans med kiwiskivor och granatäpple, och rester kan omröras till bitar av nästan vilken frukt som helst, som druvor, äpplen, päron eller till och med mandarinavsnitt för att göra en snabb fruktsallad.

Du kan göra trädet större för en större grupp - bara skala och skiva fler kiwier och lägga till mängden granatäpple på en större serveringsfat. Jag använde en bit av en gingersnap för trädstammen, men du kan använda en bit kringla, eller vad som helst som liknar en stam - till och med en liten tootsie-rulle eller chokladbit.

6 portioner

6 kiwifrukter
1/4 kopp granatäpple

Klä på sig:
1/2 kopp vanlig grekisk yoghurt utan fett
1/4 kopp lätt majonnäs
1 tsk citronsaft
2 msk honung
1/2 tesked vanilj
1 streck salt

1 st gingersnap cookie, för bagagerummet

1. Klipp av ändarna av kiwifrukterna.
2. Skjut en tesked under huden och flytta den runt frukten; huden kommer att glida av.
3. Skiv dem i 1/4 "skivor.
4. Ordna kiwiskivorna på ett serveringsfat i lager för att likna en julgran; strö över granatäpplen.
5. Blanda ingredienserna i en MagicBullet eller visp ihop tills de blir jämna.
6. Överför förbandet till en plastpåse, skär ett litet hål i hörnet och rör "kransar" på trädet.
7. Placera biten av kakan (eller annan brun bris) i mitten av botten för att likna en bagageutrymme.
8. Servera med extra förband på sidan.

Belopp per portion
Kalorier 115 Kalorier från fett 21
Procent totalt antal kalorier från: Fett 18% protein 10% kolhydrat. 72%

Näringsmängd per portion
Totalt fett 2 g
Mättat fett 0 g
Kolesterol 3 mg
Natrium 114 mg
Totalt kolhydrat 21 g
Kostfiber 1 g
Sockerarter 1 g
Protein 3 g

Vitamin A 3% vitamin C 125% kalcium 0% järn 2%