Mike Lawrence Aces the Competition - Intervju

• Maj 1, 2024

Michael Lawrence, 2013 Philly Beer Geek-vinnare, slog betal-smuts och vann över $ 5 000 ölcentriska priser den 6 juni, när han gick framför sina kamrater i Philly Beer Geek Finals-tävlingen på Field House i Philadelphia. Hur vinner man den här turneringen som fokuserar på ölkunskap och passion? Vilka känslor har dessa nördar, och är det verkligen kul ... eller är det nervtäckande? Låt oss få scoop från Philly Beer Geek 2013 själv:

Var det inte nervöst att slumpmässiga frågor kastades till dig av någon av de åtta kändisdomarna?

Jag tror inte det. Jag har fått höra mer än en gång att jag pratar för darn mycket så fritt formulärfrågor är mitt uppe i gränden. Jag älskar att prata och tycker om att prata om vad som helst. Att prata om öl med de uppskattade domarna var ett privilegium om något annat.

Vad var den läskigaste delen av tävlingen - annat än zombien?

Den blindsmakningsrundan var utan tvekan. Jag gick inte bra med den omgången i semifinalen och visste att om jag hade en svaghet var det det. Det hjälpte inte att jag drack ingenting annat än Berliner-Weiss innan det och förstörde min smak. Jag hade tur att spika den blinda singelhopprundan eftersom den sista öl jag brygde var med Jenn och hon älskar Citra hop. Vi använde det för arom och torrhoppade med det så det var friskt i mitt sinne.

Vad var det roligaste?

Måste vara Zombie skit. Jag tror att jag flisade min broder Joes tand, men att hälla hantverksöl ner i en Coors lättdrickande zombies hals var en lätt höjdpunkt för mig.

Vid vilken tidpunkt svarade du på en fråga som gjorde dig stolt över att vara en öl nörd?

Att kunna identifiera ett enda hopp i en blindsmakning var imponerande för mig men jag tror att jag var mest stolt över mitt Beer Geek kontra Beer Snob-svar, eftersom jag inte bara brinner för det utan jag hade uppmärksamheten på hela rummet och mitt svaret verkade resonera med alla där.

Var någon av domarna som skrämde för dig? Vem och varför?

Inte alls. De var alla en glädje. Jag visste att alla sex finalister förtjänade att vara där så det fanns inget att skrämmas över ... plus jag beställde dem med fantastiskt öl, en ost, bacon och charcuterie-tallrik från Sheppard Valley Creamery och Bespoke Bacon samt öl infunderade cupcakes.

Vad sägs om under semifinalen? Du verkade inte riktigt lika säker då. Berätta om det.

Ja, semifinalen var tuff. Jag undkom knappt den inledande omgången på Grey Lodge, som var trivia baserad och det var en mycket större prövning. Förberedda bitar, blindprovningar, kändisdomare och förmodligen den största skillnaden var min tävling som alla hade sponsrats eller vunnit en preliminär runda för sig. Jag kände inte heller dem så bra så det hotade ingen tvekan. Jag tror att det var en styrka som gick in i finalen för att efter semis den hoten var borta. Jag fick se att de var precis som jag ... geeked om öl och det var vem som helst att vinna. Jag gick in i finalen med tillförsikt att jag med en bra visning åtminstone skulle göra det intressant.

Kan du sammanfatta din tonhöjd för en skräckhumor Philly Beer Flick?

Jag visste att jag ville göra något med en "Zombie" eftersom jag tycker att zombien är en stor metafor för mycket i dagens samhälle. Som art är vi ofta att följa besättningen och massreklam är vår herde. Detta är också sant för öl. Om du gav en makrotrinkare bara 20 öl och fick dem att välja sin favorit baserat på smaken ensam, skulle jag bli förvånad om någon skulle välja deras vanliga makrosväll. Men det finns fortfarande stora grupper av människor som, när de bestämmer sig för att äta en öl, dricker samma otänkbara, aldrig förändrade och otydliga öl om och om igen. Kalla det vana, hjärntvätt, lathet eller att vara en zombie. Det är en epidemi och en som stör den från mig.

Så in “Vätskebrödets natt” vi skulle nå en total samhällsväckning som skulle starta en revolution av folket för att ta tillbaka vår vitalitet och frihet, våra själar och vårt öl. Det finns bara ett ställe där en sådan revolution skulle kunna äga rum. Det finns bara en stad med tillräckligt med passion för öl för att stödja en sådan attack på megabryggerierna och deras onda sätt ... en stad som regerar ovanpå ölvärlden skulle ha tillräckligt med soldater för kriget ... och viktigast av allt, det finns bara en stad som har den enorma mängden otroligt hantverksöl som kan besegra hordarna med svälldrinkare. Revolutionen har kommit och kommer att börja i Philadelphia! Vi kommer att besegra dessa zombies det enda sättet vi vet hur - Med Philly Craft Beer ... Motgift mot massproducerat svillvirus!

Ska Philly Beer Geek ha en maskot? Vad skulle det vara?

Som en Phillies säsongbiljettinnehavare vet jag naturligtvis vad en fantastisk maskot kan göra! Att vara Hoparazzi Jag är ganska delvis vad jag tycker att maskot borde vara.Men finns det verkligen något annat val än Hoppa-Delphia?

Tror du att att filmen Beeradelphia hjälpte dig på något udda, geekiska sätt?

Utan tvekan! Filmen kan bara ha varit en och en halv timme lång men det tog år av forskning, skjuta intervjuer, träffa och diskutera öl med branschens största sinnen och naturligtvis ett spade massor att dricka. (ja dricka kan mätas i “spade-ton”) Men jag tror att det går tillsammans med att vara en öl nörd. Tidigare vinnare har arbetat för kommersiella bryggerier, skrivit för ölpublikationer, var säljare för hantverksöl och till och med grundare av en hembryggklubb. Jag tror att alla har något ölrelaterat utanför tävlingen som hjälpte dem på ett nördigt sätt. Jag råkade precis vara en film.

Törstig efter mer? Läs vidare:

Philly Beer Geek 2013 Mike Lawrence - Intervju
The Lawious Side of Mike Lawrence - Interview

Skål!

Fotokrediter Tom Conville - tomconville.com: Mike Lawrence försöker identifiera singelhoppsorten (det gör han!); Lawrence och Zombie kämpar mot scenen

Video Instruktioner: 30 for 30 | Daniel LaRusso vs. Johnny Lawrence (Maj 2024).