No-Bake Summer Berry Torte Recept

• April 30, 2024

När vädret är varmt vill nästan ingen baka, men nästan alla vill äta en fantastisk efterrätt med vackra, smakfulla sommarbär. Lösningen? Gör detta dekadent No-Bake Summer Berry Torte. Allt du behöver är en frysta pundkaka, bärsmakad likör eller alkoholfritt kaffesirap med bär, ditt val av bär och en lättillverkad krämfyllning. Kakan kan göras en dag framåt - faktiskt blir den bättre när den är - och är perfekt för alla typer av sommarunderhållning.

Det här är ett utmärkt sätt att dra nytta av de färska lokala bär som finns tillgängliga under sommaren på bondens marknader, väggfruktsställ eller dina egna trädgårdar. Det är snabbt att sätta ihop och kommer säkert att bli en sommarfavorit.

18 portioner

1 10 3/4 ounce frysta kaka med hela smör, som Sara Lee-märket
2/3 kopp bärlikör eller kaffesirap med smak av bär

Fyllning:
1 8 oz. paket mjukgjord gräddeost
1/2 kopp socker
2 matskedar nypressad limesaft
2 matskedar nypressad citronsaft

2 koppar tung vispgrädde

4 till 6 koppar färska bär, sköljda och tömda väl (om du använder jordgubbar, skiv eller hacka dem)
Ytterligare färska bär för garnering
Färsk mynta, för garnering

1. Avfrostning av pundkakan och skär i fyra horisontella skivor.
2. Lägg två av skivorna på ett serveringsfat. droppa 1/3 av likören över skivorna.
3. Sprid 1/4 av fyllningen över var och en av de liknade blöta kakaskivorna.
4. Toppa med en extra skiva kaka och drizzla med den återstående likören.
5. Fyll på var och en med återstående fyllning.
6. Pynt med ytterligare färska bär och mynta, om det finns tillgängligt.
7. Täck löst med plastfolie och kyl i minst 2 timmar eller över natten.
8. Fyllning: Piska gräddost, socker och citron- och limefruktsaft tills det är jämnt.
9. I en separat skål, slå vispgrädden till styva toppar; Vik gräddostblandningen i vispad grädde.
10. Vik försiktigt bären i gräddblandningen.

Belopp per portion
Kalorier 277 Kalorier från fett 158
Procent totalt antal kalorier från: Fett 57% protein 4% kolhydrat. 33%

Näringsmängd per portion
Totalt fett 18 g
Mättat fett 10 g
Kolesterol 76 mg
Natrium 78 mg
Totalt kolhydrat 23 g
Kostfiber 0 g
Sockerarter 6 g
Protein 3 g

Vitamin A 13% vitamin C 51% kalcium 0% järn 3%

Video Instruktioner: NO BAKE SUMMER BERRY ICEBOX CAKE | ABA! | Filipino American Family | ItsLeaMomentsFilAmLife (April 2024).