Vidarebefordra ägglake

• Maj 17, 2024

Livsmedelsallergi / känslighet som drabbas och andra kliver också ... bort ... från äggodlingen. Denna traditionella semesterdrink är full av alla ingredienser som de med matallergi eller känslighet bör undvika.

Eggnog är gjord med socker, ägg, vispgrädde och bourbon. Många av ingredienserna utgör problem för individer med matallergi / känslighet. Om det inte är tillräckligt för att avskräcka dig, kan du tänka på en typisk kopp eggnogspaket 343 kalorier, 150 milligram kolesterol (hälften av USDA: s föreslagna dagliga gräns) och 21 gram socker, nästan en dags värd.

Istället kan du njuta av allergenfri So Delicious Coconut Milk äggodo. Den innehåller organisk kokosmjölk, torkad sockerrörssirap, naturliga smaker, kryddor och havssalt samt annatto för färg, karragenan, guargummi och johannesbröd. So Delicious nog har 90 kalorier i en ½ kopp servering utan kolesterol och tre gram fett.

Ännu bättre, överväga att göra din egen äggnägg som är mjölk- och äggfri. Det är laddat med frukt och hälsosamma fetter. Blanda alla ingredienser nedan i en matprocessor.

Ingredienser

2 koppar kokosmjölk
3 stora bananer (Byt ut med päron, mango, ½ avokado + ½ kopp kokosmjölk eller mer kokosnötssmör om du inte äter bananer. Tillsätt 1 tsk gurkmeja om du använder avokado.)
¼ kopp kokosnötsmör
¼ kopp rå honung eller lönnsirap
2 tsk. vanilj
1 tsk. muskot
¼ tsk. kanel
Nypa kryddnejlika, havssalt

Här är en annan egna äggnägg.

Ingredienser

1 burk kokosmjölk
1 datum, grodd och grovt hackad (detta är valfritt för sötning - du kan utelämna datumet eller använda mindre)
1/2 tesked vaniljextrakt
1/2 tesked revet muskot

Instruktioner:

Ta kokosmjölken och det hackade datumet till en koka i en liten kruka över medelhög värme. Koka försiktigt kokosmjölken i några minuter. Stäng sedan av värmen. Låt datumet blötläggas i mjölken i tio minuter för att mjukna.
Häll kokosmjölken och datera i en mixer och blanda på medelhög eller hög hastighet i tjugofem sekunder eller mer tills datumbitarna helt löses upp i mjölken. Tillsätt vanilj och muskot. Blanda igen tills det är kombinerat och skumt.

Ett annat alternativ skulle vara kryddad cider eller kanske pepparkaksmoothie. Här är receptet.

1 ½ kopp kokosmjölk
1 frusen päron eller banan
¼ tsk. muskot
½ tsk. kanel
1/8 tsk. kryddnejlika
1 tsk. vanilj extrakt
Sötningsmedel, efter smak
1 kopp is

Lägg alla ingredienser i en matprocessor eller mixer. Puls tills din smoothie är tjock och krämig.