Pecan Cream Cheese Shortbread Recept

• Maj 3, 2024

Alla älskar shortbread - åtminstone shortbread som görs rätt med riktigt smör. Det serveras traditionellt vid te och serveras också till jul. Det finns inget sätt att förbättra korvbrödet i Skottland och andra länder på de brittiska öarna, men ibland kan det göras annorlunda för en taktförändring. Medan traditionister kan kämpa, är följande Pecan Cream Cheese Shortbread är absolut läckra - gräddosten ändrar strukturen något, liksom smaken. Dessa kakor kan göras framåt och förvaras i en lufttät behållare för att ge smakerna en chans att utvecklas. Det är dock en bra idé att dölja dem eftersom de inte håller.

Pecan Cream Cheese Shortbread är perfekt att lägga till julkakor, paketera i festliga behållare som gåvor eller ta till en kakbyte. Dessa kakor är dock inte bara till jul och är ett snabbt och enkelt val att fylla på kakan burk året runt.

6 dussin kakor

1 1/2 kopp pekannötter

1 kopp smör
1 8 oz. paketet gräddeost
1 1/2 koppar socker

4 koppar mjöl
1/2 tesked salt
socker, för dammning

1. Placera pekannorna på en bakplåt och slå på ugnen så att den kan förvärmas till 350 °. Sätt pekannorna i ugnen. de ska rostas lätt när ugnen värms.
2. Ställ dem åt sidan och hacka dem grovt när de har svalnat lite.
3. Kräm smöret, gräddost och sockret tills det är väldigt lätt; tillsätt mjöl och salt, och blanda med blandaren på låg hastighet. Rör i pekannötter och blanda väl.
4. Skapa med bollar av deg med en matskedstorlek (1 ").
5. Rulla snabbt degen till bollar med händerna och lägg dem på pergamentfodrade bakplåtar.
6. Lägg en liten mängd (2-3 msk) socker på en tallrik.
7. Våta botten av ett plattbottnat glas och doppa sockret; tryck på glaset på en boll och platta. Doppa glaset i socker och platt sedan ut de återstående bollarna.
8. Grädda 13-16 minuter eller tills sidorna börjar bruna och botten är lättbruna.
9. Överför till kylställ.
10. Förvara i en lufttät behållare i upp till en månad; frys för längre lagring.

Belopp per portion
Kalorier 93 Kalorier från fett 48
Procent totalt antal kalorier från: Fett 51% Protein 5% kolhydrat. 44%

Näringsmängd per kaka
Totalt fett 5 g
Mättat fett 2 g
Kolesterol 10 mg
Natrium 52 mg
Totalt kolhydrat 10 g
Kostfiber 0 g
Sockerarter 4 g
Protein 1 g

Vitamin A 3% C-vitamin 0% kalcium 0% järn 1%

Video Instruktioner: Pecan Cheesecake Bars Recipe (Maj 2024).