Rousselet och Santa Claus Pears

• Maj 4, 2024

Det finns några förtjusande arvpäron tillgängliga. Dessa är lämpliga för trädgårdsodlingar och det ätliga landskapet. Här är profiler av några underbara sorter.


Rousselet de Rheims Päron

Detta går med flera andra namn. Dessa inkluderar petit Rousselet och Rousselet. I kolonitiden kallades det ofta mysk eller krydda päron på grund av smaken. Det kallades också sent Catherine.

Mycket högt ansett, den här sorten är ganska gammal och går från 1600-talet. Det var en favorit hos Louis XIV och rekommenderades starkt av Jean de la Quintinye, kungens trädgårdsmästare på Versailles. 1688 citeras La Quintinye för att säga ”ingen trädgård ska vara utan den.” Detta rekommenderades också av A.J. Downing, författare till Downings frukter och fruktträd i Amerika, publicerad 1849. Det var enligt uppgift en förälder till Seckel.

Detta har långa djupbruna skott. Stjälkarna är en tum lång. Frukten är medium till liten och sträcker sig från oval och päronformad till konliknande. Huden är gröngul utom på den soliga sidan där den har en rödbrun rodnad och rödfärgad. Detta mognar i början av september. William Prince of Prince Nurseries beskrev smaken enligt följande, "berikad av en speciell parfym som ger en utmärkt smak."

Köttet är vitt och ganska finkornigt. Inte särskilt saftigt, det brytande köttet är nästan smörig. Den har en kryddig söt musky rik smak. Det jämförs med Seckel när det gäller smak, form och färg.


Santa Claus Pear

Detta var ursprungligen en fransk sort men lite verkar vara känt om dess ursprung och historia. Detta starkt växande träd är upprätt. Den bär ganska stora grödor. Bladen blir vackra röda på hösten. Det heter för det faktum att frukterna mognar runt jul eller nyår.

De mycket stora frukterna är koniska till runda. En vinterpäron, dessa har en rödbrun hud med kraftig roseting. Det krämiga vita köttet har en underbar smak. Det är gult och smälter. Jultomten är en frukt av efterrättkvalitet. En frukt på frukt, överste Brymer i Dorchester, England, citeras för att säga omkring 1905 att det "förtjänar alla päronälskares uppmärksamhet."