Genväg Nymodigt kyckling Fricassee recept

• April 28, 2024

En fricassee är en maträtt, vanligtvis gjord av kyckling (men andra kött används också ibland), som brunas och sedan kokas i en krämig sås. Maträtten har serverats i Rom och Frankrike i hundratals år och har varit en favorit bland flera amerikanska presidenter, inklusive Abraham Lincoln. Eftersom körsbär vanligtvis serveras på presidentdagen till ära för George Washington och körsbärslegenden, är det inte dags att en maträtt serveras för att hedra Abraham Lincoln?

De flesta recept på Chicken Fricassee kräver att man använder en hel skuren kyckling - bitar som tar en lång stund att laga igenom. Vad som följer är en stor Genväg Nymodig kycklingfricassee som använder Master Baking Mix, benfritt, skinnlöst kycklingbröst, konserverad kondenssoppa och uttorkade grönsaker för en spishällsmåltid som kan förberedas på mindre än 30 minuter, börja slutföras. Medan traditionella kycklingfricassee generellt innehåller kyckling i en enkel gräddsås, kräver denna version dehydratiserade lökar för extra smak och dehydratiserade röda och gröna paprika för färg. Enligt några rapporter älskade president Lincoln hans kycklingfricassee serveras över heta, flagnande kex; detta recept inkluderar dumplings för att eliminera tiden som krävs för att tillverka kex separat.


6 portioner


1/2 kopp Master Baking Mix
1 1/2 teskedar paprika
1/2 tesked peppar
1/2 tesked salt

2 kilo benfri hudlös kycklingbrösthalvor (cirka 4), halverad

1 matsked olivolja
1 matsked smör

2 koppar mjölk
1 10 3/4 ounce kan kondenserad grädde av kycklingsoppa
1 1/2 matskedar dehydratiserade röda och gröna paprika
2 matskedar dehydratiserade lökflingor

dumplings:
2 koppar Master Baking Mix
2 msk torkad persilja
1/2 tesked fjäderfä krydda
3/4 kopp mjölk

1. Placera en kopp kopp bakning, paprika, peppar och salt på en tallrik och blanda.


2. Doppa var och en av kycklingbitarna i blandningen och täck bra.


3. Värm olivoljan och smöret i en stor, djup stekpanna över medelhög värme.


4. Brun kycklingbrösten på alla sidor; ta bort ur pannan och lägg åt sidan.


5. Tillsätt mjölk, soppa, paprika och lökflingor i pannan; vispa tills den är jämn och koka.


6. Tillsätt kycklingbitarna, vrid värmen ner och låt koka cirka 5 minuter.


7. Under tiden blanda ingredienserna för klimpar; släpp på den sjunkande blandningen. Täck och koka i 15-20 minuter eller tills klimparna har kokats igenom.

Belopp per portion
Kalorier 676 Kalorier från Fat 258
Procent totalt antal kalorier från: Fett 38% protein 28% kolhydrat. 34%

Näringsmängd per
Tjänande
Totalt fett 29 g
Mättat fett 9 g
Kolesterol 126 mg
Natrium 1304 mg
Totalt kolhydrat 57 g
Kostfiber 4 g
Sockerarter 4 g
Protein 47 g

Vitamin A 20% vitamin C 5% kalcium 0% järn 13%