Simning Rama

• Maj 17, 2024

Simning Rama
Utbyte: 2-3 portioner

Ingredienser

1 kg kycklingbröst hudfritt, benfritt
1 tsk jordnötsolja
1 burk (14 oz) kokosnötsmjölk
3-4 tsk röd curry pasta
2-3 hackade vitlöksklyftor
2 färska kaffir lime blad rivna * valfritt
2-4 flikar fisksås efter smak
1 tsk datum palmsocker * valfritt efter din smak
2/3 kopp hackade rostade jordnötter
1- 1 1/2 kilo färsktvättade spenatblad hackade

Garnera: Thailändsk basilika

Metod:

Tvätta och tappa färsk spenat eller avfrostas fryst spenat och töm den väl.

Skiv kyckling i 1/4 tum bred med 2 "långa remsor.

Rör om stek kycklingen i lite jordnötsolja snabbt för att försegla juicen precis tills den inte längre är rosa.

Ta bort kycklingen och lägg åt sidan.

Tillsätt röd currypasta och vitlök till den tjocka delen av kokosmjölken i varm wok eller panna. Stek tills doftande och oljan börjar separeras. Tillsätt sockret om det används kaffekalkbladen och jordnötter på medelhög värme under omrörning ofta upptäckt i 8 - 10 minuter. Tillsätt spenat och sedan kycklingen. Rör om och värm i ytterligare några minuter.

Servera med ångad jasminris.
Garnera med färsk thailändsk basilika.

Historia Anmärkning: Jag har skratta för att spåra betydelsen av den här maträtten Swemming Rama, men allt jag får veta är att det bara heter den perioden.

Okej, men jag undrar fortfarande, när den första kungen Rama krönades 1782. Han flyttade huvudstaden över floden till Bangkok och styrde som den första kungen i Chakri-dynastin. År 1809 tog Rama II, son till Rama I, tronen och styrde fram till 1824. Kung Rama III (1824-1851) började utveckla handeln med Kina och öka den inhemska jordbruksproduktionen.

När kung Mongkut (Rama IV) tog tronen 1851 upprättade han snabbt diplomatiska förbindelser med europeiska länder, samtidigt som han på ett otroligt sätt undvika kolonisering. Han inledde också en period av handelsreform och modernisering av det thailändska utbildningssystemet. Hans son, King Chulalongkorn (Rama V 1868-1910), fortsatte denna tradition med moderniseringen av de rättsliga och administrativa systemen och byggandet av järnvägar. Under hans 15-åriga regeringstid från 1910 till 1925 införde kung Vajiravudha (Rama VI) obligatorisk utbildning och andra reformer.

1925 steg bror till kungen Vajiravudha, kung Prajadhipok (Rama VII 1925-1935) upp på tronen. Sju år senare monterade en grupp thailändska studenter som bodde i Paris en framgångsrik blodfri statskupp som ledde till upprättandet av en konstitutionell monarki liknande den som fanns i Storbritannien. En viktig militärledare i kuppet, Phibul Songkhram, tog makten och behöll kontrollen tills efter slutet eller andra världskriget. Rama VIII, Ananda Mahidol, blev kung 1935 men mördades under ganska mystiska omständigheter 1946. Han efterträddes av sin yngre bror Bhumipol Aduldej som blev Rama IX. Hans majestätkung Bhumipol Adujdej kvarstår på tronen idag, och han berömmer stor respekt i både Thailand och i resten av världen.

Så var simmar King Rama?

Video Instruktioner: How to do Butterfly Arms (Maj 2024).