Winnetu Oceanside Resort

• Maj 15, 2024

Denna nya resort har utsikt över en kilometer med orörd strand på Martha's Vineyard och kombinerar modern stil och gammaldags gästfrihet för en perfekt ö-resa nära Boston.

Vi gick ut på vår tredje våning balkong för att beundra havsutsikten, och fann en orange himmel flammad av banderoller av rött, guld och lysrör. Detta var bara början på vår första Martha's Vineyard-solnedgång - det blev allt bättre och bättre, när nyanser av violetta och vinröd krypade över den västra himlen och solen rullade hängande i havet.

Vi hade inte öppnat våra resväskor än, eller ens satt oss ner i den mysiga soffan och stolarna i vardagsrummet i sviten, och vi älskade redan Winnetu Resort. Var annars hade någon fyllt himlen med fyrverkerier för att välkomna oss?

OK, så det kanske inte var den engagerande ägaren eller General Manager med den charmiga brittiska accenten som målade himlen för oss, men de visste säkert var de skulle lägga balkongerna när de designade sin nya resort för några år sedan. Våra bortsett från de böljande gräsmattorna, en trädgårdsringad damm, en kant av träd och den långa raden av sanddyner som sjunker i havet ovanför South Beach. Och naturligtvis himlen.

Nästa morgon var det en ljusblå skål över huvudet, då vi gjorde en snabb snurra runt fastigheten för att bestämma hur vi skulle tillbringa vår dag. Under den öppna 3-lagers verandan som vår svit öppnade mot (säkerställer att rummen har en svalande bris under mitten av sommaren) var ett jätte schackbräde med bönder på storleken som en fyraåring.

Trädgårdarna omgav den och en stor röd brandbil parkerade precis bortom. Lastbilen 1943 transporterar barn till lekplatserna och jag undrade om de skulle låta mig ta en tur. Men vuxna bärs i en glansad öppen stationvagn med lackerat trä. Eller med vattentaxi eller en mer prosaisk buss som går fram och tillbaka till Edgartown, tre mil bort.

Men det fanns gott om anledning att stanna här. Först stranden, en mil med gyllene sand tvättade av vågor och stöttas av sanddyner, bara fem minuters promenad bort. Anläggningen erbjuder superkomfortabla solstolar och små vagnar att bära dem i. Två pooler, ett välutrustat gym och miles av vandringsleder var andra alternativ.

Winnetu kan få hyrcyklar levererade (deras gäster får 25% rabatt på hyran) för att utforska cykelvägarna och landsvägarna som spänner över ön. Dagliga utflykter inkluderar naturutflykter till Wasque-reservatet på Chappaquiddick Island eller till Cape Poge-fyren långt ute på dess spets, eller kajakpaddling inuti barriärstranden i Cape Poge Bay. Vi valde natur- och fyrturerna och träffade flera nya fåglar - Ruddy Turnstones på en mellanlandning från deras tundras häckplatser och amerikanska Oyster-fångare som satte sig här för att mumla på blötdjur på väg söderut i september.

All denna aktivitet skapar en aptit, och vi hittade kvällens meny för Lure - Winnetus fina restaurang - placerad på dörren till det stora kylskåpet i vår svit. Även om jag hade haft en chans att läsa och överväga det innan jag kom till matsalen var det svårt att välja mellan rätter som seared lammländsk med bräserad lammtortellini eller grillad färsk Vineyard svärdfisk. Jag valde fisken, och den serverades som ett par trimmade biffar, tillagade till saftig öm perfektion. Innan dess beställde jag en smakfull aptitrettsskiva gjord av getost, karamelliserad lök och lokal svamp, serverad med fikon och balsamvinäger. Det var så bra att jag nästan avbröt min entréorder för att få en andra. Kocken Mark Goldberg berättade för oss att han arbetar med lokala bönder och fiskare för att hitta de färskaste ingredienserna, och det visas i de rätter han serverar.

Jag är vanligtvis inte särskilt intresserad av desserter, men en väckte min nyfikenhet, och jag är glad att jag provade det. Smoked Apple Tart är som ett äpple som är skarpt, med kuberade äpplen som har varit trärökt, serverat med Guinness glass och en skiva kanderad rökt bacon. Jag kunde ha valt kaffe & donuts - en espressokruka, en kräm med kanelbeignetter - eller S’mores, chokladpudding toppad med rostad marshmallow och garnerad med en rostat brödpunk av graham.

Jag medger att om du matar mig väl, kommer jag att vara lycklig, men jag hittade mycket mer att vara glad för på Winnetu. Bortom miljön vid havet, solnedgångarna och vår rymliga svit, gillade jag uppmärksamheten på detaljer och det tydliga engagemanget från ägaren och GM till deras gäster. Gången efter gång såg jag en av dem hälsa på en gäst, fråga om de ville ha en tur till Edgartown, och bjöd in dem till limonad och nybakade kakor i lobbyn, föreslog en cykelrutt, se till att de visste om en aktivitet. De ger ögästfrihet en ny mening.

Video Instruktioner: Martha's Vineyard Hotels | Winnetu Oceanside Resort (Maj 2024).