Information om mandelmjöl

• Maj 7, 2024

Om du tittar på hälsosam matlagning, se till att du har mandelmjöl i skåpet. Detta har proteinet av nötter och strukturen i spannmålsmjöl.

I allt väsentligt är allt mandelmjöl att ta mandlar - de avlånga nötterna du tycker om råa - och slipa dem till ett pulver. Ju bättre kvalitet mandelpulvret är, desto mer jämn och enhetlig är denna mjölprodukt.

Många av de bästa kakorna, kakorna och konditorivarorna tillverkas med mandelmjöl. Detta är dyrare än kornmjöl, eftersom mandlar växer på träd och är svårare att odla och skörda än sädesfält. Å andra sidan är mandlar mycket hälsosammare för dig än ett sädesfält!

Det bästa sättet att lagra mandelmjöl är i din frys. På det sättet förblir det friskt och smakrikt för varje gång du bestämmer dig för att använda det.

Jag föreslår alltid att du går till dina lokala hälsobutiker för att leta efter mandelmjöl. Varje mjölprodukt kommer att bli tung och du kan enkelt betala mer i frakt än de faktiska produktkostnaderna. Vissa människor lever emellertid i näringsödelanden där de kan ta hand om till och med det mest grundläggande av hälsosamma livsmedel. Om det är du, finns det fortfarande lösningar.

Här är några webbplatser som erbjuder mandelmjöl för dig att köpa, om du inte hittar det i din lokala butik.

King Arthur Flour
Bob's Red Mill


Lisa Sheas bibliotek med lågkolhydratböcker

Video Instruktioner: Mitt kök: Budapestrulle med hallon och apelsin - TV4 (Maj 2024).