Nötköttstek i en pumpa

• Maj 3, 2024

Pumpor bra storlek för att servera enskilda portioner av gryta i. Öppna toppen av pumpor som du skulle göra en jack-o-lykta och ta bort massa och frön från insidan.
Förbered grytan:
2 kg. grytkött
1 lök
1 paprika
4 med. potatis (kubad)
3 morötter (skivad)
2 kryddnejlikor vitlök finhackad
2 stjälkar selleri (skivad)
1 15 oz. kan tärda tomater
1 15 oz. kan tomatsås
1 tsk lök salt
1 tsk gr. svartpeppar
3 c. vatten

Slå på ugnen till 350º
Brun grytkött i olja i stor tung kruka med lök och paprika. Tillsätt andra ingredienser, täck och sjuda
tills anbudet. Cirka 1 timme. Placera pumpor i grunt stekpanna och placera gryta i pumpor. Borsta utsidan
av pumpor med olja. Grädda pumpa och gryta cirka 1 - 2 timmar (beroende på storlek) eller tills pumporna är mjuka. Servera omedelbart.
Pumpan ska ätas med grytan.

Video Instruktioner: "Allt på en plåt" med korv, pumpa och lök - Köket (Maj 2024).