Blender eller sant matprocessor - Min VitaMix-recension

• Maj 14, 2024

Blandare är bara inte något vi har kunnat hålla i handen längre än en månad [på det mesta] utan att förstöra dem helt. Från att bränna ut motorerna till att förstöra sina blad har vi gått igenom det, påstådda, bäst; men vi hittade ljuset i slutet av den ordspråkiga tunneln med VitaMix, men är det allt det har knäckt att bli? Här är mina prylar och gizmos.

I den här recensionen hoppas jag kunna göra en bra jämförelse mellan den identiska karaktären av VitaMix [high powered mixer] och matprocessorn eller den kulinariska klyftan. Även om detta inte kommer att vara slutet på alla jämförande studier, kommer jag att beröra några av de viktigaste punkterna och kriterierna jag letar efter när jag väljer en apparat, vare sig det är industriell styrka eller konsumentklass.

Vid första anblicken fick jag en glimt av VitaMix. Det fascinerade mig så mycket att jag kontaktade företaget för att fråga om deras "mixer". De korrigerade abrupt min terminologi och meddelade mig det,
"VitaMix är inte en blandare, men är i själva verket en livsmedelsprocessor. "
Tja, lång historia kort ... Jag är alltid ute efter en ny industriell styrka-gadget eller gizmo, så jag gick ut och köpte en och här är vad jag tyckte vara fallet.

Fördelar
Högdrivna, industriell styrka
Hög hastighet, kan likvidera innehållet inom några sekunder
Användarvänlighet finns
Ökar biotillgängligheten och absorptionen av näringsämnen genom att cellväggar förstörs av flytande produkter
Perfekt för smoothies, soppor, såser, sorbet / glass-efterrätter
Extremt mångsidig och kraftfull [kan piska grädden ur alla konsumentblandare]
Värt minst 3 gånger dess pris
Utmärkt investering för förebyggande hälsa
Stor garanti [minst 5 år] har vänner och släktingar som fortfarande har det [20 år senare] som fortfarande fungerar som nytt

Nackdelar
Över $ 500
Inga riktiga alternativ för att variera mellan tärningar, hacka, skiva, julienne, chiffonade eller många av de andra typerna av snitt som lägger till estetiken i en maträtt
Ingen enhetlighet i snitt och former
Måste använda små delar om du arbetar med stora mängder
Kan göra många saker, men erbjuder inte riktigt alla alternativen för en "Sann' matberedare
Smal bas gör det svårare att arbeta med fasta livsmedel

The VitaMix är en mycket kraftfull, enligt min ödmjuka åsikt, blandare med mycket funktionalitet, som i vissa fall konkurrerar med din traditionella livsmedelsprocessor. Det har många plussar och några få minus som har enkla lösningar för att arbeta runt. Med en stor volymkapacitet av vätskor, smoothie- och smoothie-produkt, soppa och halvfast mat, som pesto, pasta, krämer, buttrar och liknande, fann jag att den inte kan hantera samma volym de koncentrerade livsmedlen från dina Robot-Coupe- eller Cuisinart-livsmedelsprocessorer. Det kommer att gå ett ögonblick innan du kämpar och slutligen självreglerar och stänger av. En utmärkt skyddsmekanism som de har byggt in förresten för att minimera slitage.

Jag har varit på en hel del demonstrationer och visat dess mångsidighet, funktionalitet, eleganta design och hastighet, men har haft svårt att avvisa behovet av en traditionell matprocessor. Basen för din traditionella livsmedelsprocessor är fin och bred, och det kan sätta en bättre hackning på dina livsmedel utan att hacka eller vätska. Det har ett otroligt sortiment av blad för att leverera ett brett utbud av högre, enhetliga, dekorativa skär. VitaMix tenderar att vara en bättre affär för att vätska saker på en mer celldelande nivå. Perfekt för mjuka såser och krämer, men inte lika bra för de saker du vill ha en mer igenkännlig struktur till.

Nu vet jag att det finns några sätt att få vissa av samma eller liknande resultat med VitaMix, men jag vill inte alltid göra det göra"det fungerar ... Jag vill att det bara ska fungera eftersom det är vad det var designat för att göra.

Vi har haft vår VitaMix sedan 2008 och känner fortfarande att det är en av de bästa köpen vi har gjort, såvitt kulinarisk utrustning går.

Det finns min recension. Som jag sa, inte slut-alla-vara-alla, men det ger dig definitivt en bra bild av var jag kommer ifrån och vad jag tycker är mest värdefullt.

Fråga:
Skulle jag köpa en VitaMix igen?

Svar:
En eftertryck, rungande JA! Jag har redan [som gör 2]; och jag skulle köpa en tredje; men ... Jag har fått mina webbplatser inställda på några nya prylar och gizmos!
Jag måste meddela dig.

Som alltid har det varit mitt nöje att dela denna recension med dig. Tills nästa gång...

Video Instruktioner: Croissant - Taste of Paris - Bruno Albouze - THE REAL DEAL (Maj 2024).