Kärnmjölksvåfflor

Kärnmjölksvåfflor

Detta recept serverar cirka 4 personer till frukost.

• 2 koppar mjöl
• 1 tsk. salt
• 1/2 tsk. bakpulver
• 2 ägg, separerade
• 1-3 / 4 koppar kärnmjölk
• 4 T. smält smör.

Förberedelse -
Blanda de torra ingredienserna i en blandningsskål eller smetskål; avsätta. I en separat skål, slå äggviterna tills de bara börjar hålla en topp ... slå inte förrän de är stela. Vispa äggulor med kärnmjölk och smält smör. Vispa gradvis denna blandning i blandningen med torra ingredienser. Slå inte. Smeten ska fortfarande ha några små klumpar av mjöl som försvinner när våfflorna bakar. Vik försiktigt i de misshandna äggvita ... smeten blir tjock. Använd en spatel för att försiktigt trycka smeten från skålen eller till en kanna på en förvärmd våffelproducent. Grädda enligt vaffeltillverkarens anvisningar. Servera röret varmt med smör och sirap, sylt, gelé eller din favoritfrukt.

Hamilton Beach Flip 'n Fluff Belgian Waffle Baker Våffelsmakarens snabba flip-design gör tjocka, belgiska våfflor i restaurangstil. Den har 1000 watt för ultra-snabb bakning med ett coolt beröringshandtag, non-stick interiör och kontrollampor.