Chateaunef-du-Pape

• Maj 6, 2024

Staden Chateauneuf-du-Pape förbises av ruinerna av ett torn från slottet uppfört på en låg kulle av påven John XXII 1317. Härifrån ser man över gamla stan, floden Rhone och vingårdarna i detta område som är kända bland vinälskare som introducerade beteckningssystemet till Frankrike 1923. Beteckningsreglerna styr vilka druvsorter som får odlas och var och alkoholhalterna av vin. De röda vinerna, som området är känt för, är blandningar där upp till tretton olika sorter är tillåtna, även om Grenache, Syrah och Mourvedre används mest.

En del av vingårdarna är de stora rundade stenarna som helt täcker jorden. I forntida tider var detta en enorm flodbädd och stenarna har jämnats ut och avrundats av rörelse av vatten under århundraden. När stenar måste rensas för att plantera en vinstock, byts de ut. Stenarna drar upp solstrålar och släpper långsamt värme över natten, skyddar vinstockar från kyla och frost, och på sommaren hjälper de att mogna druvor och ger dem en intensiv smak.

Chateaunef-du-Pape betyder påvens nya slott, även om staden kallades Chateuneuf innan påven Clement V flyttade pavedomen från Rom till närliggande till Avignon 1309.

Jag besökte nyligen Avignon igen, den här gången på en Viking River Cruise. Med båten förtöjd under Avignons stadsväggar tog jag en organiserad bussresa genom Chateaunef-du-Pape vingårdar till en skyndad trångt och nedslående provsmakning av tre dyra viner på en kommersiell vingårds smakrum.

Men efter att ha inspekterat det förstörda slottet och dess vyer gick jag ner den korta vägen in i gamla stan och hittade en poäng vinbutiker, många ägs av små vingårdar. Här kan man smaka i din egen takt och gratis.

Jag hade inte mycket tid och lockades först av Domaine La Consonnier vars skylt sa att deras Grenache vinstockar är mer än 100 år gamla. Efter provsmakningen köpte jag Chateauneuf-du-Pape 2012, tillverkad av 85% Grenache och 15% Mourvedre. Familjen har odlat druvor och tillverkat viner till försäljning till förhandlare sedan 1890. År 2009 bestod barnbarnsfar Sebastien Cuscusa att besluta att flaska och sälja familjens viner direkt till allmänheten. Detta var ett utsökt vin, fylligt med en smak som gav tillbaka minnen från doftarna i området.

En annan butik som fick mitt öga var Domaine Croze-Granier. Butiken leddes av mormor som inte talade engelska och jag talar ingen franska. Men jag samlar hennes familj som har odlat fastigheten i fem generationer. Från de viner jag smakade köpte jag Domaine de la Croze Granier 'Ancien Domaine des Pontifes' Châteauneuf-du-Pape 2014, en blandning av 80% Grenache, 20% Syrah & 10% Mourvèdre från 60 år gamla ekologiskt odlade vinstockar.

Jag plockade också upp en flaska Domaine de la Croze Granier 2013 Lirac, en härligt drickbar blandning av 70% Grenache, 30% Syrah som jag tyckte om med lunch på båten.

Det är osannolikt att dessa specifika vingårdar kommer att finnas tillgängliga i din lokala butik, men ge Châteauneuf-du-Pape ett försök snart. Deras tunga flaskor präglade med korsade påvliga nycklar imponerar och de imponerar mer i glaset med en rikedom och värme.

Prata om vin på vårt forum.

Peter F May är författare till Marilyn Merlot and the Naked Grape: Odd Wines from Around the World som innehåller mer än 100 vinetiketter och berättelserna bakom dem, och PINOTAGE: Bakom Legends of South Afrikas eget vin som berättar historien bakom Pinotage vin och druva.

Offentliggörande: Peter F May betalade i sin helhet för alla resor, provsmakningar och vin.

Video Instruktioner: Everything You Need to Know about Châteauneuf du Pape Wine (Maj 2024).